Отличный суп во время сезона сбора урожая. Моя дочь пожинала этот суп!
Ингредиенты
2 столовые ложки кокосового масла
2 чашки нарезанной моркови
3 стебля сельдерея с листьями, нарезанные
1 белый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
3 целых звездных стручков анис
6 чашек овощного бульона
чашка стержня и нарезанные морковные вершины
чашка нарезанного свежего базилика
1 столовая ложка нарезанного свежего эстрагона
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте кокосовое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить морковь, сельдерей, лук, чеснок и звездный анис; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, от 5 до 7 минут. Вылейте в растительный бульон; довести до кипения.
Размешайте морковные вершины, базилик и трэндж в горшок; Варить до тех пор, пока не увядает, около 5 минут. Приправить солью и перцем. Сбросьте звезду анис перед службой.
Примечания повара:
Вы можете добавить курицу, индейку, бобы, рис или подавать с тертым сыром. Если добавить рис, добавьте рис после того, как бульон появится закисление и добавьте зелень, когда рис почти готов.
Отрегулируйте жидкость, если вы предпочитаете более четкий суп или оставьте, как и для более плотного супа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 162 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 162 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Натрий 849 мг | 37% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 411 мг | 9% |
Вам может понравиться
Эти ползунки действительно на вкус как пицца (как и они), но с намеком на сладость из гавайских булочек. Попытка их разделить может стать грязными, но они абсолютно вкусные. Время подготовки: 20...
Если вы используете свежую свеклу, очистите кожуру и варите до почти нежного. Добавьте другие ингредиенты и полный рецепт. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15...
Эта запеканка с курицей и пельмени в лучшем виде - комфортная еда. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1 час 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Попробовав множество посредственных рецептов чили на протяжении многих лет, я решил создать свой собственный сердечный куриный перец чили с небольшим ударом в медленную плиту. Время подготовки: 30...
Я делаю эти фрикадельки Whole30 почти каждую неделю, и остатки исчезают на следующий день, потому что они так хороши. Подавать над лапшой цуккини с любимым соусом. Время подготовки: 20 минут Время...