Этот рецепт был дан мне моим боссом, азиатским. Это было передано через поколения ее семьи, так что, как вы можете себе представить, это реальная сделка. Очень здорово и очень вкусно. Вы можете подавать его как сторону или основной. Подавать с рисом, хлебом, бхаджи или самосами.
Ингредиенты
2 (15 унций) банкин
1 столовая ложка пищевой соды
1 столовая ложка растительного масла
1 лук, мелко нарезанный
1 чайная ложка имбирной газовой пасты
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка соли
чайная ложка земли куркумы
чайная ложка Гарам Масала
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
2 (10 унций) пакеты заморожены нарезанный шпинат, оттаивший и истощенный
Пошаговый рецепт
Слейте и промойте нут под холодной проточной водой. Поместите в миску, накройте холодной водой и добавьте пищевую соду. Замочить на 10 минут. Слейте и тщательно промойте.
Нагрейте масло в кастрюле и варите лук до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавьте чесночную пасту, кайенну, соль, куркуму и гарам масала. Готовьте и перемешайте, пока специи не будут хорошо поглощены луком, около 2 минут.
Добавить помидоры и замороженный шпинат; перемешать, чтобы объединить. Добавьте нут и нежно перемешайте. Варить, пока ароматы не будут хорошо объединены, около 20 минут. Добавьте немного воды, если соус слишком толстый.
Пищевая ценность (на порцию)
| 286 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 286 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 1970 мг | 86% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 12г | 44% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 30 мг | 148% |
| Кальций 244 мг | 19% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 829 мг | 18% |
Вам может понравиться
Грэди называет ужин в стейк -хаусе Perini Ranch в Техасе одним из великих удовольствий жизни. Здесь он адаптировал их рецепт грудинки, чтобы вы могли сделать его дома в духовке. Время подготовки: 15...
Эта чизбургерная пицца - уникальный поворот на двух фаворитах: пицца и чизбургеры! Это очень быстро, и вы можете легко добавить свои любимые начинки для гамбургеров, такую как салат и помидоры. Это...
Я получил эту идею от давнего телешоу (Little House on the Prairie) и использовал то, что у меня было на кухне, чтобы сделать трэнд. Моему мужу это очень нравится. Время подготовки: 10 минут Время...
Этот орех -сквош и морковный суп, безусловно, один из лучших супов, которые я приготовил, и я постоянно делаю это снова и снова! Он соленый и отлично сочетается с поджаренным хлебом. Время...
Толстый соус карри, приготовленный из арахисового масла и кокосового молока. Подавать над длиннозерным рисом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 55 минут Порции: 4...