Ужин

Веганский урожай запеченного сладкого картофеля и яблок

80 минут
6 порций

Этот посредник из сладкого картофеля и яблок делает отличное гарнир для ужина на День Благодарения, хотя вам не нужно сохранять эту легкую подготовку только для особых случаев.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час
Дополнительное время:
10 минут
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 4 большого сладкого картофеля

  • 1 чайная ложка растительного масла или по мере необходимости

  • 2 столовые ложки веганского маргарина (например, баланс Земли), расплавленный

  • чашка кленового сиропа

  • 2 большие яблоки - очищенные, сжиженные и тонко нарезанные

  • 1 ущипнуть корицу, или по вкусу

  • 1 ущипнуть грунтовые гвоздики, или по вкусу

  • Чашка яблочного сока

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите сладкий картофель на противень.

  2. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, но все еще твердо, около 20 минут.

  3. Удалить сладкий картофель из духовки; Оставьте духовку на. Позвольте сладкому картофелю остыть, пока не будет безопасно обращаться; Очистите и нарежьте на 1/2 дюймовые ломтики.

  4. Покройте глубокую запеканку для выпечки 1 1/2 квартала маслом. Расставьте 1/2 ломтики сладкого картофеля на дне. Сбрызните 1/2 растопленного веганского маргарина с последующим 1/2 кленового сиропа. Вершина с ломтиками яблока и слегка посыпать корицей и гвоздикой. Повторные слои. Вылейте яблочный сок сверху. Покройте запеканку с крышкой или алюминиевой фольгой.

  5. Выпекать в горячей духовке, покрытая, в течение 30 минут. Снимите крышку или алюминиевую фольгу и запекайте еще 10 минут. Подавать немедленно или накрыть и согреться до подачи.

Примечания повара:

Вам понадобится от 4 до 4 1/2 фунта сладкого картофеля для этого рецепта.

Не стесняйтесь использовать оливковое масло, кокосовое масло или кунжутное масло вместо веганского маргарина.

Пищевая ценность (на порцию)

393 Калории
Жиры
85 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 393
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 1г 6%
Натрий 207 мг 9%
Общее углевод 85 г 31%
Диетическое волокно 11г 39%
Всего сахара 33 г
Белок 5г
Витамин С 11 мг 54%
Кальций 111 мг 9%
Железное 2 мг 12%
Калий 1158 мг 25%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Монгольская говядина я

Простое, но пряное блюдо с говядиной, морковью и зеленым луком. Подавать над рисом для очень наполненной еды. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 45 минут Порции: 6...

Аутентичная курица Empanadas (Empanadas de Pollo)

Мы с мужем вернулись недавно из замечательной поездки в Пуэрто -Рико. В то время как там мы влюбились в "Empanadas de Pollo" (куриные пироги), которые мы нашли на придорожных стендах вдоль...

Медленная плита измельченные куриные тако

Мне нужна была закуска для ужина, я мог бы устроить довольно большую вечеринку, которая не сломала бы банк и не станет мне весь день, чтобы готовить. Итак, я решил, что тако сделают свое дело! Я...

Легкий домашний соус для пиццы

Узнайте, как приготовить соус для пиццы в пиццерии. Толщина этого домашнего соуса для пиццы регулируется количеством используемой воды; Это должно быть несколько вязко. Время подготовки: 10 минут...

Вена Шницель

И моя мать, и отец были венскими и выросли там. Это был рецепт моей матери. Теляшка также может быть использована вместо свинины. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее...