Ужин

Веганский португальский кале суп

50 минут
4 порции

Сердечный и вкусный веганский суп, который является изюминкой для старого фаворита. Подавать с домашним хрустящим чесночным хлебом, и вы сами получаете вкусное главное блюдо.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки растительного масла или по мере необходимости

  • 4 веганские бургерные котлеты

  • 1 столовая ложка растительного масла или по мере необходимости

  • 1 маленький лук, нарезанный кубиками или больше по вкусу

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • чайная ложка заземляющего перец чипотле или по вкусу

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 10 стаканов овощного бульона, разделенного

  • 1 (6 унций) банка томатной пасты

  • 1 (26 унций) могут целые помидоры сливы соком или по вкусу

  • чайная ложка Адобо приправа

  • чайная ложка сазон приправы

  • 2 фунта картофеля, разрезать на кубики размером с укус

  • 2 стакана нарезанную капусту, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавить веганские бургерные котлеты; Готовьте, перевернуть на полпути, пока не подрумянится, около 6 минут. Переложите на тарелку и нарежьте на кубики размером с укус.

  2. Нагрейте оставшееся масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, чипотл перец, соль и перец. Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавить 1 стакан овощного бульона и томатную пасту; довести до кипения. Добавьте коричневые веганские котлеты и сливовые помидоры с соком.

  3. Вылейте оставшийся растительный бульон в томатную смесь. Посыпать приправы Adobo и сазон. Довести до кипения. Добавить картофель и капусту; Готовьте, пока картофель не станет нежным, от 10 до 15 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

471 Калории
12г Жиры
75 г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 471
Дневная норма
Общий жир 12 г 16%
Насыщенный жир 2г 9%
Холестерин 1 мг 0%
Натрий 1628 мг 71%
Общее углевод 75 г 27%
Диетическое волокно 12г 42%
Всего сахара 14 г
Белок 21г
Витамин С 114 мг 572%
Кальций 202 мг 16%
Железный 7 мг 41%
Калий 2224 мг 47%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Ирландская курица

Куриная грудь без костей, фаршированная сыром проволона и беконом, покрыта грибом и ирландским кремом. Подается традиционно с жареным картофелем в сливочном сырном соусе. Любая овощи подойдет, но...

Груш-пеканский сырный мяч

Используйте пластиковую пленку Reynolds Kitchens, чтобы превратить свой сырный мяч в футбол для веселого игрового дня закуски. Наберите дополнительную точку, используя кусочки сладкого перца или...

Грибные тако

Эти тако лучшие в истории! Вы можете использовать говядину или оленину. Трюк с грибами помогает сократить мясо, и вы даже не понимаете этого, что делает этот рецепт гораздо более здоровым и вкусным...

Бар-Бк

Просто, вкусно, быстро ... если вашей семье нравится неаккуратный Джо, это для вас! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций...

Джекаллас (мексиканские запеченные заварные крема)

Джекаллас - десерт из мексиканского города Гвадалахара. Согласно легенде, это было изобретено монахинями в детском доме в 19 веке. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее...