Джекаллас - десерт из мексиканского города Гвадалахара. Согласно легенде, это было изобретено монахинями в детском доме в 19 веке.
Ингредиенты
1 кварта всего молока
1 стакан белого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 (3 дюйма) кусочки корицы
5 больших яиц, взбитые
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Смешайте молоко, сахар, ванильный экстракт и коричные палочки в небольшой кастрюле на среднем огне. Варите на медленном огне 3 минуты, затем выключите и дайте остыть, пока не тепло.
Добавьте 3 столовые ложки молочной смеси в взбитые яйца и перемешайте, чтобы смешать.
Удалите палочки с корицей из молока и выбросьте. Постепенно взбить яйца в смеси теплого молока до комбинезона. Вылейте смесь в рамекинс и поместите их в большую обжарительную банку. Добавьте достаточно воды, чтобы она достигала на полпути по бокам Ramekins.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не станут слегка подрумянены, около 40 минут. Проверяйте уровень воды так часто, чтобы не готовить сухой, добавляя больше воды, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 175 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 74 мг | 3% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 6г | |
| Кальций 134 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 178 мг | 4% |
Вам может понравиться
У вас нет времени, чтобы сделать домашнюю версию куриного супа с лапшой с яичной лапшой? Попробуйте это, и вы не пожалеете об этом! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут...
Это действительно вкусно! Это вариация супа моего свекрови с немного большим количеством овощей и бульона, чтобы сделать его больше еды. Я надеюсь, вам понравится это! Время подготовки: 25 минут...
Даже дети не могут противостоять овощам, как морковь, когда их задушают масло и мед! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Эта запеканка из курицы и брокколи Кэмпбелла имеет сырный соус, который легко перемешивает. Выпекать, пока не будет горячим трубкой и подавать с горячим печеньем или лапшой. Время подготовки: 15...
Эти красочные замороженные капусты рисовые салаты идеально подходят для тех, кто хочет разрезать углеводы. Они также делают отличную вегетарианскую еду. Время подготовки: 15 минут Время...