Тако были одним из первых блюд, для которых я должен был найти веганскую альтернативу. Теперь мы делаем эти картофельные тако на регулярной основе. Приправьте их некоторыми хлопьями из красного перца или горячим соусом. Добавьте авокадо, если вы хотите взрыв вкуса.
Ингредиенты
2 красного картофеля, нарезанный кубиками
2 столовые ложки растительного масла, разделенное
1 чайная ложка чесночного порошка
1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 желтый лук, нарезанный кубиками
Чашка замороженной кукурузы
1 перцем халапеньо, нарезанный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
6 (6 дюймов) кукурузные лепешки
чашка нарезанного зеленого лука
Чашка нарезанная кинза
1 лайм, разрезая на клинья
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите картофель в миску; Сбрызните 1 столовую ложку масла сверху, добавьте чесночный порошок и перемешайте, чтобы покрыть. Выложите картофель на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, около 30 минут.
Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Добавить красный сладкий перец, лук, кукурузу, халапеньо, соль и черный перец; Готовьте и перемешайте, пока овощи не станут слегка мягкими, около 10 минут.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Готовьте лепешки, перевернувшись на полпути, пока не будет равномерно прогреться, от 2 до 3 минут. Разделите лепешки среди сервировочных тарелок; Заполните запеченным картофелем и обжаренной кукурузной смесью. Лучшие тако с зеленым луком и кинзой. Подавать с лаймовыми клиньями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 273 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 273 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Натрий 808 мг | 35% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 63 мг | 314% |
| Кальций 71 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 480 мг | 10% |
Вам может понравиться
Приготовьте эти почерневшие куриные грудки в воздушном фритюре - нет необходимости пармить чугунную сковороду и наполнить свой дом дымом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Традиционная куриная бирьяни, приготовленная в мгновенном кастрюле вовремя, но не аромат. Рис выходит пушистым, а курица выходит нежным. Вы не можете попросить больше. Подавать с йогуртом Райтой...
Очень простая версия японского сопровождения суши. Подавать с жаркой, рисом, Goma AE или любым восточной едой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 2...
Этот восхитительный салат из жареной свеклы - это просто правильное сочетание вкусов и текстур, и не раз кто -то говорил мне, что это лучший салат, который они когда -либо имели! Время подготовки...
Это очень вкусный, легкий хлеб. Это отлично сочетается с такими вещами, как спагетти и лазанья. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай: 8...