Чрезвычайно вкусное и здоровое блюдо из спагетти -сквош, которое является вегетарианским/веганским и очень настраиваемым! Я также использовал свежие ингредиенты, но их можно заменить, чтобы сэкономить время. Наслаждайтесь чесночным хлебом.
Ингредиенты
1 большой спагетти -сквош, вдвое и посеянный
8 стеблей свежей спаржи, подстриженной и нарезанной
3 больших помидоров, разрезание на клинья
1 средний лук, разрезать на клинья
чашка тонко нарезанная кастрюль с пирожкой, или больше по вкусу
4 гвоздика чеснока, нарезанный
2 столовые ложки оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
5 средних грибов, нарезанный
2 столовые ложки нарезанных черных оливок
1 столовая ложка итальянской приправы
1 ущипнуть кайенский перец
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите половинки для спагетти, вырезанные вниз, в большую блюдо для выпечки. Добавьте около 3/4 дюйма воды.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, около 45 минут. Выньте из духовки и поверните отсечки; Дайте остыть в течение 10 минут. Снизить температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C).
Поместите спаржу, помидоры и луковые клинья, кусочки сквоша с пирожкой и чеснок на противень. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
Жареные овощи в духовке от 45 минут до 1 часа.
В то время как овощи обжаривают, очистите внутренности спагетти сквоша вилкой, чтобы удалить пряди. Выбросить шкуры.
Удалите овощи из духовки и вылейте овощные соки в большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте грибы и оливки в соки. Очистить и выбросить томатные шкуры и нарезать лук на более мелкие кусочки. Добавьте все овощи в кастрюлю. Сезон с итальянской приправой и кайенной.
Варить, открытый, в течение 15 минут. Добавьте сквош спагетти и перемешайте, пока хорошо не смешано. Варить до тех пор, пока не нагрется, еще на 2-3 минуты.
Примечания повара:
Оливки необязательны.
Вы можете легко поставить в печь одновременно как для выпечки, так и спагетти -сквош в духовку и нарезать все остальное во время ожидания, но овощи будут выполняться быстрее при более высокой температуре духовки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 175 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 83 мг | 4% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 24 мг | 119% |
| Кальций 109 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 701 мг | 15% |
Вам может понравиться
Этот хруст из сладкого картофеля - веселое и вкусное блюдо на День Благодарения. Людям, которые не едят сладкий картофель, обычно любят его! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30...
Я придумал это, когда пытался найти способ заставить моего мужа съесть рыбу. И это сработало! Это очень просто и отлично со стороны овощей и риса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8...
Быстрый простой рецепт; Отлично подходит, когда появляется неожиданная компания. Вершина с сыром, кукурузными чипсами, сметаной и оливками. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут...
Мы любим этот рецепт свиной отбивной. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 свиных отбивных Ингредиенты мука общего...
Вкусный и сытный хлеб, который отлично подходит для еды с маслом или приготовлением бутерброда. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 3 часа Дополнительное время: 25 минут Общее время: 3...