Ужин

Овощный олень суп

150 минут
40 порций

Этот сытный олень суп изготовлен из тушеного мяса оленины и смесью свежих и консервированных овощей. Каждому, кто попробовал это, понравилось!

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
2 часа
Общее время:
2 часа 30 минут
Порции:
40
Выход:
10 литров

Ингредиенты

  • 1 чашки масла, разделенное

  • 2 фунта оленины тушеное мясо, нарежьте на 1 дюйм кубики

  • 3 чашки нарезанной капусты

  • 3 большого картофеля, кубик

  • 2 (15,25 унции) банки с цельной ядро ​​кукурузы, дренированная

  • 2 (15 унций) банки, дренированные

  • 2 (15 унций) банки моркови, дренированная

  • 2 (15 унций) банки зеленой фасоль, дренированные

  • 2 (15 унций) банки на кубиках помидоров с соком

  • 1 (64 жидкая унция) бутылка томатный сок

  • 1 (32 жидкая унция) говяжий бульон контейнера

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 2 столовые ложки говяжьи гранулы буульона

  • 2 чайные ложки земли черный перец

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 ущипнуть заземляющий тмин

  • 1 ущипная земля горчица

  • 1 ущипнуть порошок карри

  • 1 ущипнуть кайенский перец

  • 1 ущипная сушеная петрушка

  • 1 ущипнуть итальянскую приправу

  • 1 ущипнуть чесночный порошок

Пошаговый рецепт

  1. Растопить 1/2 стакана масла в очень большом складе на среднем огне. Добавить оленину; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, около 5 минут. Добавьте оставшееся 1 стакан масла, затем добавьте капусту, картофель, кукурузу, горох, морковь, бобы и нарезанные кубиками помидоры. Вылейте томатный сок и бульон, затем добавьте сахар, бульон, черный перец, соль, тмин, горчицу, порошок карри, кайенский перец, петрушка, итальянская приправа и чесночный порошок.

  2. Увеличьте огонь до высокой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варить до тех пор, пока оленина не станет мягкой, а суп слегка не сгущается, около 1 1/2 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

163 Калории
Жиры
16г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 40
Калории 163
Дневная норма
Общий жир 8г 10%
Насыщенный жир 5г 24%
Холестерин 38 мг 13%
Натрий 559 мг 24%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 5 г
Белок 8г
Витамин С 20 мг 99%
Кальций 35 мг 3%
Железное 2 мг 13%
Калий 442 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кукурузный хлеб запеканка

Эта запеканка из кукурузного хлеба - дешевая и легкая фаворита. Это готовит через час и занимает всего пять минут, плюс дети любят это! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее...

Низкоуглеводные сливки грибного супа

Этот сливочный грибной суп использует сливочный сыр, чтобы красиво загустить этот вкусный суп. Низкоуглеводные, высокие пропорции жира идеально подходят для кетогенного образа жизни. Время...

Бабушка колядки южная запеканка сладкого картофеля

Лучшая запеканка из сладкого картофеля! Этот рецепт был передан мне моей свекровью. Я получаю так много комплиментов на это блюдо и так много запросов на этот рецепт. Это действительно заставляет...

Клубничный салат Капрезе

Этот салат из фруктов - вкусное мнение о капрезе с клубникой вместо помидоров. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт свежей клубника...

Фаршированный перец с креольским соусом

Свеже сделанный креольский соус ставит другой поворот на чучел перца и действительно делает это блюдо! Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 4...