Эта вегетарианская версия любимого вьетнамского сэндвича Banh Mi получает свой белок от квиноа и имеет удар от пряного вегетарианского соуса майонеза.
Ингредиенты
3 кварта воды
(14 унций) упаковка коричневого риса кипения в коричневом рисе
1 квартальная вода
(12 унций) упаковка в квиноа киноа
1 огурец, тонко нарезанный
2 морковь, тонко нарезанный или более
6 редис, тонко нарезанные или более
чашка рисового уксуса
чашка воды
чашка белого сахара
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка соли
Чашка майонеза без яиц
2 столовые ложки соуса шрирача
Чашка нарезанного арахиса
Чашка нарезанная кинза
Пошаговый рецепт
Вылейте 3 литра воды в кастрюлю и добавьте рисовые пакеты кипения. Довести до кипения. Готовьте, открыто, от 8 до 10 минут. Удалите сумку, используя вилку и слить. Вылейте приготовленный рис в миску.
Вылейте 1 кварт воды в кастрюлю и добавьте пакет из квиноа-кино-кино. Довести до кипения. Готовьте, открыто, около 10 минут. Удалите сумку, используя вилку и слить. Вылейте приготовленную квиноа в миску.
Поместите огурец, морковь и редьть в миску. Смешайте уксус, 1/4 стакана воды, сахар, кунжутное масло и соль в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Вылейте смесь на овощи в миску. Дайте стоять 20 минут, затем слейте.
В то время как овощи одержимы, смешайте майонез и соус шрирача в маленькой миске. Перемешайте, пока хорошо не объединено и поставьте в холодильник, пока не будет готова к подаче.
Добавьте 1 стакан приготовленного риса и 1/2 стакана приготовленной квиноа в каждую из 4 мисок. Разделите майонез Шрирача равномерно между чашами, сбрызгивая рис и квиноа. Маринованные овощи слоя и добавьте 2 столовые ложки каждой из нарезанного арахиса и кинзы.
Примечание повара:
Я использовал 1 пакет из киноа кино-кино-пакета (1/4 коробки) и 2 пакета коричневого риса кипения (1/2 коробки).
Пищевая ценность (на порцию)
| 614 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 81г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 614 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Натрий 1065 мг | 46% |
| Общее углевод 81 г | 29% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 7 мг | 35% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 487 мг | 10% |
Вам может понравиться
Да, эти хот -доги на самом деле морковь! Эти веганские хот -доги полны вкуса и идеально подходят для всей семьи. Они также могут быть приготовлены в микроволновой печи. Оберните их в булочку и...
Это моя версия блюда из пасты тунца с каперсами, анчоусами и помидорами. Я делаю это по крайней мере раз в неделю, так как это любимый мужа, и он провозглашает качество ресторана. Вы можете легко...
Этот рецепт - один, который был передан два поколения. Они на вкус, как никакие другие ребра, которые я когда -либо пробовал. Они милые и острые, как говорит название. Кажется, они выходят прямо из...
Этот суп из сквоша с орехами, очень наполненная и даже немного писаты, является декадентской закуской. Сквош ореха сама по себе является сердечным, но кокосовое молоко делает смесь по -настоящему...
Жареная тыква выявляет сладость, которая хорошо сочетается с соленой панчеттой. Это «primo piatto» или первый курс, прост и вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее...