Я создал этот рецепт из просмотра нескольких разных онлайн и выбираю свои любимые аспекты каждого из них. Это вегетарианская, но есть много рецептов бибимбапа с говядиной или куриным маринадом, если вы хотите добавить говядину или курицу в это блюдо.
Ингредиенты
2 столовые ложки кунжутного масла
1 чашка морковных спичек
1 стакана спичек цуккини
(14 унций) может прорастать из бобов, дренированные
6 унций консервированные бамбуковые побеги, дренированные
1 (4,5 унции) может нарезать грибы, слитые
чайная ложка соли по вкусу
2 чашки приготовлены и охлажденный рис
чашка нарезанного зеленого лука
2 столовые ложки соевого соуса
чайная ложка земля черного перца
1 столовая ложка масла
3 яйца
3 чайные ложки сладкого красного соуса чили, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте морковь и цуккини в горячем масле, пока овощи не начнут смягчаться, около 5 минут. Добавьте ростки с фасолью, бамбуковые съемки и грибы. Готовьте и перемешайте, пока морковь не станет мягкой, еще около 5 минут. Приправить вкус солью и отложить овощи в сторону.
Размешайте приготовленный рис, зеленый лук, соевый соус и черный перец в той же сковороде, пока рис не станет горячим. В отдельной сковороде на среднем огне растопить масло и осторожно жарить яйца, поворачиваясь один раз, пока желтки все еще не станут более жидкими, но яичные белки твердые, около 3 минут на яйцо.
-
Чтобы подать, разделите горячую приготовленную рисовую смесь между 3 чашами порции и нанесите каждую миску 1/3 растительной смесью и жареным яйцом. Подавать сладкий красный соус чили сбоку для смешивания в бибимбап.
Пищевая ценность (на порцию)
| 395 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 395 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 196 мг | 65% |
| Натрий 1086 мг | 47% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 24 мг | 118% |
| Кальций 86 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 500 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот мексиканский красный рис легко изготовить и подлинный по вкусу! Используйте другой чили, если вы хотите более мягкий или горячий рис. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут...
Устали от того же старого, слегка сладкого салата макаронов? Что ж, поднимитесь на ступеньку, добавив немного пряного вкуса. Ваше яйцо на самом деле готовит вместе с макаронами в мгновенном горшке. ...
Этот рецепт требует 4 свиных отбивных, потому что это то, что вы можете вписать в стандартную сковороду, хотя я раньше сжимал 6 меньших отбивных. Я рекомендую вам удвоить рецепт, потому что мой муж...
Этот рецепт маринада из индейки пришел от моей матери. Они всегда оказываются сочными и нежными, независимо от того, как долго мой муж оставляет их на гриле. Его легко подготовить, но всегда лучше...
Я влюбился в этот сезонный суп прошлым летом, когда он был в этом знаменитом модном сэндвичевом магазине, и я был полон решимости воссоздать его. Это легкий суп, и с тех пор он был огромным фаворитом...