Я взял традиционные фаршированные перцы, развернул его и дал ему поворот в приправе тако и сделал его вегетарианцем, используя заменитель мяса. При желании вы можете пойти полностью веганским, заменив сыр и сметану на заменители без молока.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
1 средний красный сладкий перец, нарезанный
1 средний лук, нарезанный кубиками
1 фунт -вегетарианский говяжий фарш заменитель (например, за пределами мяса за говядиной)
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 столовая ложка тако приправа
2 чайные ложки тако приправы
1 чашки овощного бульона
1 стакан белого риса
Смесь измельченной мексиканской сырной смеси или по вкусу (необязательно)
чашка сметана или по вкусу (необязательно)
1 столовая ложка нарезанных черных оливок, или по вкусу (необязательно)
1 авокадо, нарезанный кубиками или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавить масло, когда -то горячее; Добавьте сладкий перец и лук. Обжарить до готовности, около 5 минут. Добавить замену говядины; Перемешайте и разбейте в крошки. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, от 5 до 7 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и приправу тако до тех пор, пока не объединяются.
Вылейте куриный бульон и рис в кастрюлю. Хит отменить. Запечатайте и зафиксируйте крышку на место.
Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 10 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Подавайте немедленно и украсьте мексиканским сыром, сметаной, черной оливками и авокадо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 393 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 393 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 1130 мг | 49% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 54 мг | 269% |
| Кальций 96 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 692 мг | 15% |
Вам может понравиться
Этот быстрый и легкий рецепт идеально подходит для долгого рабочего дня. Козий сыр добавляет кремовый вкус, чтобы иногда мягкие гамбургеры индейки. Подается с боковым салатом, он делает прекрасную...
Чили из индейки с квиноа отлично подходит для собак чили, начос или просто в миске. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 51 мин Общее время: 1 час 6 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Почему замороженные куриные самородки, когда вы можете сделать их свежими и домашними? Они выходят совершенно хрустящими снаружи, и нежные и сочные внутри, благодаря воздушному фритюре. Время...
Мать моего мужа познакомила меня с корейской едой с этим рецептом, который мгновенно включил мой список любимых всех времен. Подавать с небольшим количеством бульона над горячим белым рисом. Время...
Быстрая и легкая заправка Цезарь. Мои гости всегда спрашивают, буду ли я подавать салат Цезарь на своих вечеринках. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 10...