Это моя вегетарианская версия мексиканской запеканки на завтрак на основе предметов, которые у меня обычно есть в холодильнике. Поскольку я редко держу сливки или наполовину, я решил попробовать сливочный сыр и был доволен тем, как это сработало. Я думаю, что этот рецепт будет хорошо подходить для разных овощей или добавления мяса.
Ингредиенты
1 (20 унций) Пакет охлажденный приготовленный нарезанный кубиками картофель (например, простое стейк -хаус с картофелем.
2 столовые ложки масла, растопленное
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, кубик
1 стакан молока
9 яиц, избитые
Чашка нарезанного помидора
чашка нарезанного красного лука
1 Bunch Cintro, нарезанная
столовая ложка чесночной соль
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка сушено
2 стакана измельченного четкого сыра чеддер
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовый противень выпечки.
Бросьте картофель с маслом в микроволновую миску. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 8 минут.
Поместите сливочный сыр в дно большой миски. Вылейте горячий картофель сверху и аккуратно перемешайте, пока не останется только несколько комков.
Нагрейте молоко в микроволновом контейнере в микроволновой печи до теплая, от 30 до 45 секунд. Аккуратно перемешайте в картофельную смесь, пока хорошо не смешано. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Добавьте помидор, лук, кинзу, чесночную соль, перец и майорам. Сложите в сыр чеддер мягко. Вылейте в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не становятся и золотистыми, около 45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 407 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 407 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 17г | 87% |
| Холестерин 286 мг | 95% |
| Натрий 898 мг | 39% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 349 мг | 27% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 287 мг | 6% |
Вам может понравиться
О, то, что у меня было, когда я создал это блюдо: без молока и нет яиц, но мы хотели блинов, Dangit! Я использовал ленту, чтобы восполнить белок в яйце (веганский трюк) и заменил апельсиновый сок на...
Это рецепт из кафе в Санта -Фе, Нью -Мексико. Они хороши с кленовым сиропом или, если вы амбициозны, с домашним персиком или малиной. Этот рецепт обслуживает четырех человек, меньше, если они очень...
Быстрое и легкое гарнир. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 16 Урожай: 1 9x13-дюймовый кастрюля Ингредиенты 2 (16 унций) пакеты замороженные...
Эта пикантная запеканка для завтрака с хэш -коричневым картофелем, зеленым луком и сыром легко собрать и идеально подходит для сытного завтрака или позднего завтрака на выходных. Вы можете...
Хэтч зеленый чили из Нью -Мексико может быть самым привыкающим веществом на земле. В знаменитой Чикагской собаке в Санта -Фе, штат Нью -Мексико, они выстроятся в метель, чтобы получить свой вариант...