Традиционные вегетарианские и веганские по -настоящие бобы, которые прекрасно вкусны с едва ли любого жира!
Ингредиенты
1 фунт сухой пинтовой фасоль, промыта
2 столовые ложки измельченного чеснока, разделенное
1 средний помидор, нарезанный кубиками
2 столовые ложки наземного тмина
1 столовая ложка порошка чили
2 столовые ложки оливкового масла
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите бобы в большую кастрюлю и накройте водой на 1 дюйм. Поместите на сильном огне и доведите до кипения. Когда бобы закипят, слейте и верните их в тот же горшок.
Покройте бобы водой на 2 дюйма; Добавьте 1 столовую ложку чеснока, помидор, тмин и порошок чили. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите, пока бобы не станут очень мягкими, около 3 часов и 45 минут, добавляя воду по мере необходимости.
После того, как бобы приготовлены, разбудите их оставшимся чесноком, маслом и солью; Добавьте воду по мере необходимости для достижения желаемой консистенции. Поместите на медленном огне в течение 30 минут, время от времени помешивая.
Пищевая ценность (на порцию)
| 161 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 161 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 595 мг | 26% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 23% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 5 мг | 23% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 588 мг | 13% |
Вам может понравиться
Дети любят эту жареную запеканку Болоньи, а также взрослые! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 1 (1 1/2-квартал) выпечка Ингредиенты 8...
Очень нежный и вкусный. Этот простой рецепт индийского ягненка можно кишать на плите или помещен в медленную плиту в течение 6-8 часов. Добавьте воду для большего количества соуса. Время подготовки...
Это блюдо Альфредо-легкая версия кремового классического итальянского блюда! Добавьте жаркий лук, чеснок и слегка приготовленные брокколи, и вы создали потрясающее блюдо! Иногда я заменяю горох на...
Я только что смешал знакомые азиатские ароматы вместе, чтобы приготовить это о-таковое блюдо. Иногда простота делает лучшие блюда. Это быстрый ужин, чтобы взбить любую ночь, чтобы разорвать обычную...
Этот липкий рецепт курицы оказывается острым, сладким и вкусным. Это здорово как закуска или в качестве основного блюда, подаваемого с рисом и овощей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...