Этот питательный рецепт является фаворитом фермеров яиц и Джоани Хамел из Уотфорда. Овощи могут варьироваться по сравнению с вашим предпочтением.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла или маргарина
1 чашка нарезанных грибов
чашка нарезанного зеленого и/или красного перца
Чашка нарезанного лука
12 яиц
чашка воды
Пошаговый рецепт
Растопить масло в средней (10-дюймовой/25 см) сковороде на среднем огне. Добавить грибы, перец и лук; Обжарить до готовности.
Пока овощи готовит, взбейте яйца и воду. Вылейте яичную смесь на овощи в сковороду. Накрыть и варить на среднем огне, время от времени проклинать смесь, чтобы сырое яйцо течь в дно сковороды.
Когда дно приготовлена, а верхней вершина почти установлена, завершите приготовление Frittata на плите, покрывая ее крышкой в течение нескольких минут, или переверните его в сковороду, чтобы приготовить верх или варить верхнюю часть под бройлером.
Чтобы перевернуть Frittata, поместите тарелку на кастрюлю на сковороде, крепко держащей ее на месте, затем поверните сковороду и тарелку вверх ногами. Frittata упадет в тарелку, верхняя сторона вниз. Сдвиньте фриттату обратно в сковороду, сверху вниз. Готовьте несколько минут, пока не будет приготовлен вершина (теперь в дне).
Поочередно, поместите сковороду под предварительно разогретым бройлером, пока вершина не будет приготовлен и слегка пыхтеть, около минуты или две. Сковорода должна быть намазана для этого. Чтобы протащить ручку, оберните ее двойной толщиной алюминиевой фольги.
Разрезать на клинья и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 281 мг | 94% |
| Натрий 152 мг | 7% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 11 мг | 55% |
| Кальций 46 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 173 мг | 4% |
Вам может понравиться
Это быстрый и простой рецепт, который нужно на завтрак или поздний завтрак, и он восхитителен и прост. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай...
Я придумал рецепт самостоятельно. Я действительно люблю овсянку, поэтому решил немного поиграть. Я обнаружил, что арахисовое масло прекрасно пробует овсянку. Наслаждаться! Время подготовки: 5 минут...
Если вам нравится мята и если вы любите шоколад, вам понравится этот коктейль с оттенком Тахини. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 встряхнуть Ингредиенты 1 стакан...
Алоха! Здесь, на Гавайях, Маласадас - единственные пончики, которые у нас есть! Они продаются на сборе средств и очень популярны. На островах много португальских потомков. Onolicious! Порции: 84...
Сладкий, осенний или зимний завтрак, и отличный способ использовать дневные продукты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 50...