Закуски

Вегетарианские начос

20 минут
6 порций

Вегетарианское мексиканское блюдо для всех.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 (12 унций) сумка круглой чипсы тортильи

  • 1 столовые ложки растительного масла

  • чашка нарезанного зеленого сладкого перца

  • чашка нарезанного красного сладкого перца

  • чашка нарезанного зеленого лука

  • 1 стакан нарезанного помидора

  • Чашка замороженной кукурузы

  • 1 ущипнуть порошок чили

  • 1 ущипнуть луковой порошок

  • 1 ущипнуть чесночную соль

  • 8 унций сыр начо или по вкусу

  • 2 перца халапеньо, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Поместите чипсы из тортильи на большую порцию.

  2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить сладкий перец и варить 1 минуту. Добавьте лук и готовьте еще 2 минуты. Добавьте помидор и кукурузу, варите 2 минуты во время приправы с порошком чили, луковым порошком и чесночной солью. Снимите с огня.

  3. Поместите сыр начо в микроволновую миску и нагрейте в микроволновку в течение 2 минут. Тщательно налейте сыр над чипсами из тортильи. Вылейте овощи на сыр. Вершина с халапеньо.

Примечание повара:

Не стесняйтесь использовать консервированную кукурузу вместо замороженной.

Пищевая ценность (на порцию)

390 Калории
21 г Жиры
47 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 390
Дневная норма
Общий жир 21г 27%
Насыщенный жир 3г 17%
Холестерин 3 мг 1%
Натрий 624 мг 27%
Общее углевод 47 г 17%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 4г
Белок 6г
Витамин С 25 мг 126%
Кальций 133 мг 10%
Железное 2 мг 11%
Калий 284 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Наземная вишневая сальса

Я люблю сальсу с оттенком естественной сладости, а наземная вишня - идеальное дополнение. Это относительно мягкая сальса; Если вам это нравится более осторожно, не удаляйте семена халапеньо и не...

Лабне (ливанский йогурт)

Это ливанское блюдо, которое отлично подходит для погружения овощами или распространением на хлеб. Его также можно использовать в качестве начинки для любого блюда. Время подготовки: 10 минут Общее...

Lumpia Mollica

Lumpia - филиппинская версия яичного рулона. Сделайте и заморозите большую партию, чтобы у вас всегда была эта вкусная филиппинская закуска для этих импровизированных вечеринок. Время подготовки: 30...

Карамелизованные пряные тыквенные семена

Эти тыквенные семена одновременно сладкие и пряные. У них гораздо больше аромата, чем у любых других тыквенных семян. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут...

Пряная картофельная лапша (Батака Сев)

Я был одержим этой хрустящей жареной закуской с тех пор, как мой друг вернул рецепт из Южной Африки в 1988 году. Это адаптировано из рецепта, который она выучила в кулинарном классе, преподаваемом...