Виктория Спунж была любимым слоем пирогом королевы Виктории и стала классическим британским тортом, поданным во второй половине послеобеденного чая и других праздников. Он наполнен клубничным джемом, но вы можете добавить взбитые сливки. Пылька для пудры сахар, если хотите.
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
1 чайные ложки разрыхлитель
1 чашка масла или маргарина, смягченное
1 стакана сахар
2 больших яиц, комнатная температура
1 чайная ложка ванильного экстракта
чашка молока, комнатная температура
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смажьте 8-дюймовую пружинную кастрюлю.
Просейте муку и разрыхлитель в среднюю миску и отложите в сторону.
Взбейте масло и сахар с электрическим миксером до легкого и пушистого, около 3 минут. Смесь должна быть заметно светлее по цвету. Добавьте яйца по одному, позволяя каждому яйцу смешиваться в смесь масла, прежде чем добавить следующее. Бит в ванили. Добавьте смесь муки партиями, чередующиеся с молоком, кратко смешивая тесто после каждого дополнения, чтобы объединить.
Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 20 минут. Охладите пирог в сковороде на 10 минут, затем выключите пирог на решетку, чтобы полностью остыть.
Служить:
Вырежьте охлажденный пирог пополам горизонтально и бутерброд с слоями вместе с клубникой или малиновым вареньем и подслащенные взбитые сливки для элегантного слоя торта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 279 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 279 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрий 223 мг | 10% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 52 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это богатое мороженое с Eggnog легко сделать для праздников - почти слишком легко, когда вы используете машину для мороженого! Время подготовки: 45 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2...
Флэн, заварной крем из ингредиентов, которые у вас, скорее всего, есть. Вершина со взбитыми сливками и свежими фруктами при желании. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут...
Сочный и простой для изготовления лимонного чизкейка покрыт домашней малиной и сливочной лимонной начинкой. При желании гарнир с малиной, кудрями лимонной кожуры и веточками мяты. Время подготовки...
Вкусное, жевательное печенье с множеством лимонного аромата и эффектом Crinkle. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 35...
Этот пирог из грецкого ореха всегда был хитом в продажах женского клуба моей бабушки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 1 9-дюймовый пирог...