Обед

Вьетнамский куриный салат

30 минут
4 порции

Это очень простой салат с жирным вкусом. Вы можете подавать в качестве гарнира или просто иметь его в одиночку. Салат может быть охлажден в течение ночи и по -прежнему добрый вкус на следующий день.

Время подготовки:
30 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого перца чили

  • 1 столовая ложка рисового уксуса

  • 2 столовые ложки свежего сока лайма

  • 3 столовые ложки азиатского рыбного соуса

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • 1 столовая ложка азиатского (поджаренного) кунжутного масла

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 чайная ложка черного перца

  • 2 приготовленные половины куриных груд без костей, измельченные

  • капуста с головным

  • 1 морковь, разрезая на спички

  • лук, мелко нарезанный

  • чашка мелко нарезанных сухого жареного арахиса

  • чашка нарезанная свежая кинза

Пошаговый рецепт

  1. Размешайте нарезанный зеленый чили, рисовый уксус, сок лайма, рыбный соус, чеснок, сахар, кунжутное масло, растительное масло и черный перец, пока смесь не будет тщательно смешана и сахар не будет растворен.

  2. Поместите курицу, капусту, морковку, лук, арахис и кинзу в салатную миску и тщательно перемешайте с щипцами. Вылейте заправку на салат и снова перемешайте. Служить немедленно.

Пищевая ценность (на порцию)

303 Калории
18г Жиры
19г Углеводы
19г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 303
Дневная норма
Общий жир 18г 23%
Насыщенный жир 3г 15%
Холестерин 37 мг 12%
Натрий 991 мг 43%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 10 г
Белок 19г
Витамин С 66 мг 330%
Кальций 95 мг 7%
Железное 2 мг 11%
Калий 593 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный салат с жареным миндалем

Этот необычный и освежающий куриный салат оживляется добавлением жареного миндаля, острых ананасов, хрустящих водных каштанов и сладкого винограда. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...

Чикагский салат макарон

Моя семья из Чикаго. Это один из лучших рецептов моей бабушки, который был передан. Дети любят это из -за кубиков сыра! Это отличное блюдо, потому что оно много цвета! Я использую салатные макароны...

Фенхель, грейпфрут и яблочный салат

Освежающий салат с хрустящим вкусом фенхеля, сбалансированный с красным грейпфрутом, яблоками, луком и покрытый цитрусовым заправкой и свежим базиликом. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30...

Холодный брокколи салат без майонеза

Легкий салат из брокколи без майонеза. Хорошо сочетается с более тяжелыми блюдами, такими как запеченная курица. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 5 минут...

Яичный салат

Это мой любимый рецепт для яичного салата, потому что он использует небольшой майонез и много укропа. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...