Обед

Теплый салат Bok Choy, свекла и фета

65 минут
3 порции

Упадаясь от обычного азиатского таланта Бок Чой, этот прекрасный ярко -розовый салат имеет богатый вкус фета со свежим чистым послевкусием. Bok Choy обеспечивает хороший хруст, в то время как свекла держит тоны землистыми, с фета и чесноком, чтобы заточить вкус.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
1 час 5 минут
Порции:
3
Выход:
3 чашки

Ингредиенты

  • 4 маленькие свеклы, обрезанные, оставляя 1 дюйм прикрепленных стеблей

  • 4 гвоздика чеснока, нарезанный, разделенный

  • 1 чайная ложка оливкового масла

  • 3 головы Baby Bok Choy, нарезанный

  • 2 столовые ложки арахисового масла

  • 1 чайные ложки масла

  • чашка рассыпанный сыр фета

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Поместите свеклу, 1/4 нарезанного чеснока и оливковое масло на кусок тяжелой алюминиевой фольги; Сложите фольгу вокруг свеклы в герметичный пакет.

  2. Жареная свекла в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока не будет легко проколоть вилкой, от 40 минут до 1 часа. Дайте свекту остыть только до тех пор, пока они не будут обработаны, затем потрите бумажным полотенцем, чтобы снять шкуры. Нарезать на 1/2 дюймовые кубики; Отложить в сторону.

  3. Нагрейте арахисовое масло и масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте Бок Чой и оставшийся чеснок вместе, пока Бок Чой не станет слегка размягченным, но все еще хрустящим, около 5 минут. Снимите с огня; Вмешивайте свеклу и фета. Подавать теплым.

Пищевая ценность (на порцию)

212 Калории
17г Жиры
13г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции на рецепт 3
Калории 212
Дневная норма
Общий жир 17 г 21%
Насыщенный жир 6г 28%
Холестерин 20 мг 7%
Натрий 334 мг 15%
Общее углеводы 13г 5%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахар 8 г
Белок 6г
Витамин С 51 мг 253%
Кальций 209 мг 16%
Железное 2 мг 9%
Калий 561 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Рамэн капуста салат

Этот салат быстрый и легко подготовим, но не очень хорошо держится и лучше всего, если он едет немедленно! Порции: 5 Урожай: От 4 до 6 порций Ингредиенты большая капуста, грубо нарезанная 1 (3...

Пирог с курицей мам

Легко, новичок куриный горшок с картофелем, который будет любить вашу семью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 10 минут...

Спинат Капризе Салат

ЭТОГО СЕРИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ КЛАССА КАПРЕЗЕ, этот салат так же восхитителен с дополнительными питательными веществами шпината! Морось с оливковым маслом и бальзамическим уксусом делает прекрасную заправку...

Лучший куриный салат на свете

Это лучший куриный салат, который я когда -либо имел в своей жизни, и его так просто сделать. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 2 половинки...

Отличный зеленый салат

Салат из вкусного зеленого фета, отлично подходит для летних вечеров! Добавьте столько фруктов и овощей, сколько вы хотите - я обычно добавляю груши или мандарины в зависимости от сезона. Время...