Обед

Нарезанный брюссельский салат

20 минут
8 порций

Не бойтесь сырой брюссельской ростки - они восхитительны!

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 шалот, измельченный

  • чашка сидра уксус

  • чашка подсолнечного масла

  • 2 столовые ложки дижонской горчицы

  • чайная ложка мед

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • 6 чашек брюссельских ростков, обрезанные, вдвое и нарезанные

  • 2 гала -яблоки, седло и тонко нарезанный

  • Кубок сушеная клюква

  • чашка нарезанного миндаля

  • чашка сырых ядер семян подсолнечника

  • чашка с необработанными тыквенными семенами

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте шалот, уксус, масло, дижонскую горчицу, мед, соль и перец вместе в маленькой миске.

  2. Поместите брюссельские капусты, яблоки, клюкву, миндаль, семена подсолнечника и тыквенные семена в миске; Вылейте смесь уксуса и перемешайте, чтобы объединить.

Пищевая ценность (на порцию)

230 Калории
15г Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 230
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 259 мг 11%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахар 11 г
Белок 6г
Витамин С 58 мг 292%
Кальций 51 мг 4%
Железное 2 мг 13%
Калий 430 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Банановый суп из сквоша со сладким картофелем и зеленым яблоком

Супер здоровый вкусной суп на зиму. Вы можете добавить кокосовое молоко для большего богатства. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Фруктовый куриный салат с эстрагоном

Куриный салат часто попадает в мои летние меню, подается на зелени или круассане. Я думаю, что это просто особенное. Это сладкое и сочное из яблок и винограда, немного пикантно от Таррагона...

Тыквенные специи SnickerDoodles

Легкое, воздушное и сладкое печенье. Я разработал этот рецепт как способ насладиться остальной частью банки тыквы. Хранить в герметичном контейнере. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 8...

Гречишка блины

Эти соленые блинчики для гречневой гречки хорошо сочетаются с любыми приправами. Мне нравится положить немного сыра в линию через центр и складывать обе стороны, чтобы выглядеть как обертка. Время...

Любимый базилик-томатный суп

Я люблю этот томатный суп. Даже моему мужу это нравится, и он говорит, что не любит помидоры! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 9 Урожай: 9...