Это на вкус так хорошо, что вы можете съесть его в качестве основного блюда! Попробуйте его на гриле ломтиков хлеба.
Ингредиенты
1 фунт длинной китайские баклажаны
2 чайные ложки итальянской приправы, разделенная
солить по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 средний красный сладкий перец
2 чайные ложки белого сахара
Столовая ложка бальзамического уксуса
1 большой чесночный чеснок, измельченный
2 столовые ложки сливочного сыра, смягченный
1 столовая ложка нарезанного кинзы
Пошаговый рецепт
Обрежьте баклажаны и нарежьте пополам, если очень долго. Разрежьте вдоль 1/4 дюйма. Посыпать немного итальянской приправы и соли с обеих сторон каждого среза.
Разогрейте сковороду или тяжелую кастрюлю на сильном огне. Сбрызните 1 столовую ложку оливкового масла на ломтики баклажана и варить до слегка обугленного, около 30 секунд на сторону.
Основной сладкий перец и нарежьте на тонкие ломтики. Сезон с солью. Используйте ту же сковородку или сковороду, чтобы приготовить до слегка обугленного, около 30 секунд с закупкой.
Приготовьте заправку, смешивая оставшееся оливковое масло, сахар, бальзамический уксус и чеснок в маленькой миске. Добавьте оставшуюся итальянскую приправу.
Слой 1/2 ломтиков баклажанов на тарелке. Точка со сливочным сыром. Накрыть сладким перцем и оставшимся сливочным сыром. Вершина с оставшимся баклажанами. Скрипнуть заправку поверх салата. Украсить с кинзой. Подавать теплым, смешивая прямо перед подачей.
Примечание повара:
Если вы используете другой тип баклажанов, приправьте солью и дайте стоять около 20 минут, чтобы вытащить любую горечь. Промойте соль, прежде чем продолжить рецепт.
Пищевая ценность (на порцию)
| 135 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 135 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 26 мг | 1% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 42 мг | 208% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 355 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот салат, на котором я вырос. Приправлено оливковым маслом и свежим нарезанным оливковым маслом и свежим нарезанным орегано. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время...
Если вы поклонник CrunchRap Supreme из знаменитой цепочки быстрого питания, то вы попали в нужное место. Вы можете не только сделать это дома за долю цены, но и на самом деле присутствует говядина. Я...
Это рецепт моей свекровь Роберты Кормия. Время подготовки: 50 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Это был рецепт моей мамы. Она никогда ничего не записывала, поэтому суммы на приправах являются оценками и «по вкусу». Она всегда говорила, что ключевым ингредиентом была «любовь». Время подготовки...
Это обновление старого фаворита с пути на север. Этот богатый и сливочный суп чрезвычайно приятный и совершенно вегетарианский. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время...