Это на вкус так хорошо, что вы можете съесть его в качестве основного блюда! Попробуйте его на гриле ломтиков хлеба.
Ингредиенты
1 фунт длинной китайские баклажаны
2 чайные ложки итальянской приправы, разделенная
солить по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 средний красный сладкий перец
2 чайные ложки белого сахара
Столовая ложка бальзамического уксуса
1 большой чесночный чеснок, измельченный
2 столовые ложки сливочного сыра, смягченный
1 столовая ложка нарезанного кинзы
Пошаговый рецепт
Обрежьте баклажаны и нарежьте пополам, если очень долго. Разрежьте вдоль 1/4 дюйма. Посыпать немного итальянской приправы и соли с обеих сторон каждого среза.
Разогрейте сковороду или тяжелую кастрюлю на сильном огне. Сбрызните 1 столовую ложку оливкового масла на ломтики баклажана и варить до слегка обугленного, около 30 секунд на сторону.
Основной сладкий перец и нарежьте на тонкие ломтики. Сезон с солью. Используйте ту же сковородку или сковороду, чтобы приготовить до слегка обугленного, около 30 секунд с закупкой.
Приготовьте заправку, смешивая оставшееся оливковое масло, сахар, бальзамический уксус и чеснок в маленькой миске. Добавьте оставшуюся итальянскую приправу.
Слой 1/2 ломтиков баклажанов на тарелке. Точка со сливочным сыром. Накрыть сладким перцем и оставшимся сливочным сыром. Вершина с оставшимся баклажанами. Скрипнуть заправку поверх салата. Украсить с кинзой. Подавать теплым, смешивая прямо перед подачей.
Примечание повара:
Если вы используете другой тип баклажанов, приправьте солью и дайте стоять около 20 минут, чтобы вытащить любую горечь. Промойте соль, прежде чем продолжить рецепт.
Пищевая ценность (на порцию)
135 | Калории |
10 г | Жиры |
12г | Углеводы |
2г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 135 | |
Дневная норма | |
Общий жир 10 г | 12% |
Насыщенный жир 3г | 13% |
Холестерин 8 мг | 3% |
Натрий 26 мг | 1% |
Общее углевод 12 г | 4% |
Диетическое волокно 5г | 17% |
Всего сахара 6 г | |
Белок 2г | |
Витамин С 42 мг | 208% |
Кальций 33 мг | 3% |
Железный 1 мг | 5% |
Калий 355 мг | 8% |
Вам может понравиться
Стейк и сыр растают от начала до финиша в воздушном фритюре. Идеально приготовленный стейк и овощи, увенчанные пламятным сыром, и поданные в рулетах Hoagie, наверняка станут хитом. Время подготовки...
Чрезвычайно вкусный, пряный мексиканский салат из квиноа, который будет держать в холодильнике на срок до недели! Мои дети в университете любят собирать это на обед. У вас есть все, что вам нужно для...
Свет, лето, свежий и удивительный! Это калифорнийский вариант на традиционном салате Капрезе, который так прост и умереть! Лучше всего при использовании свежих и спелых ингредиентов, например, ваш...
Этот рецепт делает горячий, вкусный бутерброд с вкусом на День Благодарения! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 минуты Общее время: 17 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...
Однажды утром моя подруга принесла эти батончики для игровой группы, и с тех пор, как они были основным продуктом! Мой сын просит их почти ежедневно, поэтому я обычно утроил рецепт и делаю 2 подноса...