Освежающий летний салат из арбуза и голубого сыра. Отлично подходит для летних пикников.
Ингредиенты
чашка легкого оливкового масла
чашка белого бальзамического уксуса
соль и молотый черный перец по вкусу
5 фунтов арбуз, нарезать кубиками размером с укус
1 маленький сладкий лук (например, Видалия), тонко нарезанный
2 столовые ложки нарезанного свежего мяты, или более по вкусу
6 унций рассыпанный голубой сыр
Пошаговый рецепт
Взбейте оливковое масло, уксус, соль и перец вместе в миске до однородного состояния.
Смешайте арбуз, лук и мяты вместе в отдельной миске. Сбрызните заправку на смесь арбуза и добавьте голубой сыр; хорошо бросить.
Примечание повара:
Я предпочитаю сыр Горгонзола, но я тоже будет работать хорошего качества Maytag или Roquefort.
Масло канолы может быть заменено на оливковое масло.
Арбуз может быть выкуплен на шарики вместо кубиков.
Пищевая ценность (на порцию)
| 192 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 192 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 201 мг | 9% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 16 мг | 80% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 261 мг | 6% |
Вам может понравиться
В одном из моих любимых салатов для ланча есть клубника, орехи ореха и заправка для мака. Я думал, что эти ингредиенты звучали отлично для сэндвича с куриным салатом. Попробуйте этот восхитительный...
Я придумал этот рецепт салата из крабов, когда я годами пытался дублировать один, сделанный на рынке морепродуктов, где я работал. Это не то же самое, но мне это действительно нравится. Это так легко...
Тортильи, наполненные маринованной и панированной курицей, соком лайма, рисом, кокосом и зеленым луком. Это очень близко к тому, что мы ели на Фиджи. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Я хочу чаще включать Лабнех в посуду. Этот суп - отличное блюдо, которое нужно иметь само по себе или в качестве закуски. Это выглядит красиво, чтобы подавать и на вкус. Это также легкое и освежающее...
Просто, но вкусно. Отлично подается с салатом и буханкой крестьянского хлеба. Лучше всего подготовить все, прежде чем начать. Готовьте на среднем огне - постоянно помешивая. Не спешите! Время...