Я взял один из моих любимых рецептов Enchilada и с небольшой корректировкой превратил его в суп. Для легкой подготовки я использовал гриль -курицу.
Ингредиенты
1 столовая ложка несоленого масла
1 маленький лук, нарезанный кубиками
1 столовая ложка универсальной муки
2 чашки куриного бульона
1 (15,5 унции) банка бобов каннеллини, дренированных и промытых
1 (4,5 унции) может нарезать зеленые чили
8 унций кубики курицы
4 унции сметаны
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка мексиканской приправы (например, Goya Sazonador)
4 унции измельченного Монтерея Джек Сыр
1 средний авокадо, ямы, очищен и нарезанный
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный кубиками лук и жарить до мягкого и прозрачного, около 3 минут. Посыпьте муку на лук и медленно вылейте куриный бульон, помешивая, чтобы предотвратить образование любых комков. Добавьте бобы каннеллини, чили и приготовленную курицу. Варить, пока все не нагревается, около 6 минут. Уменьшите огонь и аккуратно добавьте сметану в ложках, чтобы предотвратить срок.
Сезон с тмином и мексиканской приправой. Добавьте сыр Монтерей Джек, пока не растопит. Подавать сразу же украшены нарезанным авокадо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 512 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 512 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 14 г | 70% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 1418 мг | 62% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 28 мг | 142% |
| Кальций 304 мг | 23% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 499 мг | 11% |
Вам может понравиться
Быстрый, простой и менее грязный, чем настоящие тако. Ешьте с вилкой и возвращайтесь в течение секунд. Подавать с чипсами из тортильи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Этот картофельный салат не только красочный, но и имеет идеальное соотношение кремового и хрустящего. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут...
Этот рецепт настолько особенный, что я подал его только для праздников или особых случаев, а затем я понял, что любой день особенный. Это может быть сделано впереди и согревает в духовке 250 градусов...
Зеленая фасоль в азиатском стиле с большим вкусом! Этот рецепт создан для большой вечеринки; но может быть увеличен на семейный ужин. Подавать холодно или тепло. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот картофельный суп быстр готов сделать и утешает в холодный день. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 40 минут Порции: 8...