Это наполняющее вегетарианское тушеное мясо отлично круглогодично. Подавать с сухим шардоне и хрустящим хлебом.
Ингредиенты
1 чашка сырой жемчужной ячменя
3 чашки воды
1 чайная ложка оливкового масла
1 стакан нарезанного желтого лука
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка высушенной розмари
чашка маленьких свежих грибов
1 стакан нарезанного желтого сладкого перца
2 столовые ложки белого вина
1 (15,5 унции) могут белые бобы, дренированные и промытые
1 (14,5 унции) может может быть нарезанные нарезанные кубиками помидоры в итальянском стиле, дренированные
2 чашки свежего шпината
1 ущипнуть хлопья красного перца
Пошаговый рецепт
Доведите ячмень и воду до кипения в кастрюле. Накройте, уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут или до готовности.
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне и варите лук и чеснок до готовности. Сезон с Розмари. Смешайте грибы, желтый сладкий перец и вино в кастрюлю и варите 5 минут. Добавьте в приготовленный ячмень, бобы, помидоры и шпинат. Приправить с помощью хлопьев красного перца. Продолжайте готовить 10 минут, или пока шпинат не будет увязен.
Пищевая ценность (на порцию)
| 256 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 256 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 124 мг | 5% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 9г | 32% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 56 мг | 281% |
| Кальций 109 мг | 8% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 704 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это невероятное тушеное мясо из говядины легко приготовлить и утешительна в холодные зимние дни. Это невероятно вкусно с картофельным пюре! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...
Это рецепт подражания чаши для куриной лебеды первых часов. Я думаю, что вы действительно будете наслаждаться этой насыщенной белковой квиноа, смешанной с жареной курицей, лимоном, фета, жареными...
Этот пикантный суп согреет вас в самый холодный день и поможет вам пропустить простуду головы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Это вкусное блюдо из пасты с колбасой и перцем, которое очень быстро собирается. Мой муж любит это блюдо! Это здорово с брошенным салатом. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время...
Быстрый, семейный суп из сквоша для семьи. Легкое блюдо, чтобы приготовить с оставшейся курицей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6...