Это невероятное тушеное мясо из говядины легко приготовлить и утешительна в холодные зимние дни. Это невероятно вкусно с картофельным пюре!
Ингредиенты
2 столовые ложки порошка Arrowroot
чайная ложка гранулированного чеснока
чайная ложка гранулированного лука
чайная ложка соли
чайная ложка итальянской приправы (например, 21 -й приправочный салют трейдера Джо)
1 фунт мясо из говядины мясо
1 столовая ложка соленого масла
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
1 (8 унций) упаковка белые грибы, расквартированные
1 (8 унций) упаковка портобелло грибы, расквартированный
чашка говяжьего бульона
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 чайные ложки томатного порошка
1 чайная ложка порошка Arrowroot
Пошаговый рецепт
Смешайте 2 столовые ложки порошка Arrowroot, чеснок, лук, соль и приправу в заюзностной сумке размером с кварта. Добавьте мясо из говядины и перемешайте, чтобы покрыть.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавьте масло и оливковое масло и позвольте горячим. Добавьте мясо и варите, пока не подрумянится со всех сторон, при необходимости партии, от 5 до 10 минут на партию. Добавьте грибы и перемешайте, чтобы объединить. Смешайте говяжий бульон, уксус и порошок томата. Отменить функцию сжатия.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 12 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Выпустить давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 20 минут. Осторожно выпустите оставшееся давление, используя метод быстрого выпуска, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку.
Разделите 1/4 стакана жидкости в небольшую миску и смешайте в 1 чайной ложке порошка Arrowroot, чтобы сделать суспензию. Вылейте суспензию в горшок; перемешать, чтобы включить. Выберите функцию сжатия и варите, пока жидкость не начнет загустеть, от 3 до 5 минут.
Примечание повара:
Я использую ингредиенты, которые могут быть не в кладовой новичка. Если у вас нет порошка Arrowroot, кукурузный крахмал или мука будут работать. Если у вас нет порошка томата, вы можете опустить его или использовать 1 столовую томатную пасту.
Пищевая ценность (на порцию)
| 443 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 443 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 11г | 56% |
| Холестерин 106 мг | 35% |
| Натрий 541 мг | 24% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 883 мг | 19% |
Вам может понравиться
Легкие и ароматные запеченные куриные бедра с песто! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка панко хлебные крошки...
Вкусное, легкое и недорогое блюдо или гарнир. Это также очень универсально. Вы можете добавить практически все, что все равно будет вкусно. Иногда я добавляю 1/2 фунта предварительно приготовленных...
Сочная куриная грудь на гриле задушена в соусе барбекю в стиле Канзас-Сити, увенчанную грибами, луком и расплавленным сыром проволоне от Тиффани из Creme de La Crumb. Время подготовки: 15 минут...
Эти коричневые цвета без картофеля производятся с использованием джикамы. Не стесняйтесь добавлять нарезанный нарезанный кубик бекон. Мне нравится превзойти их из-за легкого яйца. Время подготовки...
Эта вкусная, сочная жареная курица меда становится смехотворно золотой хрустящей от медового жидкого теста и приправленной хрупкой губ! При желании сбрызнуть немного меда над приготовленной курицей. ...