Ужин

Сладкие и кислые овощи тофу

4 порции

Сладкие и кислые овощи, приготовленные из всех удивительных ингредиентов. Попробуйте, это вкусно!

Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 3 чашки воды

  • 1 чашки длиннозернистого коричневого риса

  • 1 фунт фирмы тофу

  • чашка несладкого ананасового сока

  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока

  • 2 столовые ложки кетчупа

  • 2 столовые ложки настоящего кленового сиропа

  • 2 столовые ложки тамари

  • 1 столовая ложка темного кунжутного масла

  • 2 чайные ложки порошка Arrowroot

  • 2 чайные ложки тертый корень свежего имбиря

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 лук, тонко нарезанный

  • 1 морковь, нарезанная по диагонали

  • 4 унции свежие зеленые бобы, разрезая на 1 дюймную длину

  • 1 большой нарезанный красный сладкий перец

  • 8 унций свежие грибы, нарезанные

  • 1 цуккини, разрезание на 1/2-дюймовые срезы

  • 1 чашка ананасовых кусок

Пошаговый рецепт

  1. В средней кастрюле доведите 2 стакана воды до кипения на сильном огне. Добавьте рис, уменьшите огонь и варите, пока рис не станет мягким, а вода не будет поглощена, от 30 до 40 минут. Переложите на блюдо с порцией и согревайте.

  2. Удалите лишнюю воду из тофу, а затем нарежьте ее на 1/2-дюймовые кубики.

  3. В маленькой миске взбейте ананасовый сок, лимонный сок, кетчуп, кленовый сироп, тамари, кунжутное масло, аррорут и имбирь.

  4. В вок или большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь, зеленую фасоль, сладкий перец, грибы и цуккини и жарить до нежного, 3-5 минут.

  5. Добавьте смесь ананаса, тофу и ананас. Готовьте, часто помешивая, пока соус не загустеет, около 2 минут. Выпейте овощи и соуса над коричневым рисом и подайте.

Пищевая ценность (на порцию)

666 Калории
23г Жиры
94г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 666
Дневная норма
Общий жир 23г 29%
Насыщенный жир 3г 17%
Натрий 632 мг 27%
Общее углевод 94 г 34%
Диетическое волокно 10г 34%
Всего сахар 25 г
Белок 29г
Витамин С 82 мг 410%
Кальций 847 мг 65%
Железный 6 мг 32%
Калий 1147 мг 24%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кукурузная запеканка без Jiffy

Эта легкая кукурузная запеканка сделана без Jiffy и требует всего минуты, чтобы подготовиться. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Дженс Сердти Три мясного чили

У вас никогда не было такого чили раньше! Меня всегда просят сделать это для футбольных игр или просто, когда друзья и семья собираются вместе! Это сборник многих рецептов, которые я пробовал за эти...

Слайдеры пиццы

Эти ползунки действительно на вкус как пицца (как и они), но с намеком на сладость из гавайских булочек. Попытка их разделить может стать грязными, но они абсолютно вкусные. Время подготовки: 20...

Индийский козел карри

Ароматическое, утешительное карри, сделанное в скороварке. В Индии это карри обычно производится с мясом козла, но вы также можете использовать баранину. Подавать с рисом или горячими чапати. Время...

Курица и бекон -кабобы

Острые маринованные курицы и грибы, обернутые в бекон и перекожились. Отлично подходит для развлечения и пробовать что -то новое! Это обязательно нужно попробовать! (Они также могут быть жареными...