Ужин

Сладкие и кислые овощи тофу

4 порции

Сладкие и кислые овощи, приготовленные из всех удивительных ингредиентов. Попробуйте, это вкусно!

Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 3 чашки воды

  • 1 чашки длиннозернистого коричневого риса

  • 1 фунт фирмы тофу

  • чашка несладкого ананасового сока

  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока

  • 2 столовые ложки кетчупа

  • 2 столовые ложки настоящего кленового сиропа

  • 2 столовые ложки тамари

  • 1 столовая ложка темного кунжутного масла

  • 2 чайные ложки порошка Arrowroot

  • 2 чайные ложки тертый корень свежего имбиря

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 лук, тонко нарезанный

  • 1 морковь, нарезанная по диагонали

  • 4 унции свежие зеленые бобы, разрезая на 1 дюймную длину

  • 1 большой нарезанный красный сладкий перец

  • 8 унций свежие грибы, нарезанные

  • 1 цуккини, разрезание на 1/2-дюймовые срезы

  • 1 чашка ананасовых кусок

Пошаговый рецепт

  1. В средней кастрюле доведите 2 стакана воды до кипения на сильном огне. Добавьте рис, уменьшите огонь и варите, пока рис не станет мягким, а вода не будет поглощена, от 30 до 40 минут. Переложите на блюдо с порцией и согревайте.

  2. Удалите лишнюю воду из тофу, а затем нарежьте ее на 1/2-дюймовые кубики.

  3. В маленькой миске взбейте ананасовый сок, лимонный сок, кетчуп, кленовый сироп, тамари, кунжутное масло, аррорут и имбирь.

  4. В вок или большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь, зеленую фасоль, сладкий перец, грибы и цуккини и жарить до нежного, 3-5 минут.

  5. Добавьте смесь ананаса, тофу и ананас. Готовьте, часто помешивая, пока соус не загустеет, около 2 минут. Выпейте овощи и соуса над коричневым рисом и подайте.

Пищевая ценность (на порцию)

666 Калории
23г Жиры
94г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 666
Дневная норма
Общий жир 23г 29%
Насыщенный жир 3г 17%
Натрий 632 мг 27%
Общее углевод 94 г 34%
Диетическое волокно 10г 34%
Всего сахар 25 г
Белок 29г
Витамин С 82 мг 410%
Кальций 847 мг 65%
Железный 6 мг 32%
Калий 1147 мг 24%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкие пружинные рулоны (жареный на воздухе)

Это простой рецепт для пружинных рулонов с воздушным фритюрнином. Их легко приготовить с помощью этого метода, но вы также можете приготовить их в духовке. Мне нравится подавать их со сладким соусом...

Креветки и овощная кастрюля ужин

Простая и вкусная кастрюля с креветками и овощами - вы можете использовать любую комбинацию овощей, которые вам нравятся, но попытаться разрезать их все на кусочки. Время подготовки: 15 минут Время...

Лучшее из обоих миров Жареная курица

Хотите хрустящую кожу на курице, которая нежная и влажная внутри? Попробуйте это ... вначале требуется немного ухаживания, тогда вы свободны дома! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1...

Пенн с спаржей и грибами

Свежие обжаренные овощи сочетаются со свежим сливочным томатным соусом, чтобы создать это восхитительное, легко приготовление блюда из пасты. Подавать с тертым сыром. Время подготовки: 15 минут...

Шпинат, колбаса и сыр

Если вы любите богатые ароматы сыра и колбасы, этот рецепт для вас. Это прекрасная идея быстрого ужина. Идеально подходит для семей, находящихся в бегах, и прекрасного вечеринки. Даже люди, которые...