Однажды ночью я придумал этот белый рецепт соуса для спагетти, чтобы подать с сушеными паста и пряных избитых креветков. Мой муж жил в Италии в течение трех лет, поэтому он очень разборчив в своей итальянской кухне. Он любил этот соус и думал, что я провел весь день на ужине. Это действительно сложно испортить такой белый соус. На мой взгляд, это похоже на соус Альфредо, но без сыра.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки маргарина
3 столовые ложки универсальной муки
1 кубичный куриный бульон, рассыпанный
1 чашки кипящая вода
1 стакан 2% молока
Земный белый перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло и маргарин в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и рассыпанный бульон; Перемешайте, пока хорошо не смешано, от 1 до 2 минут. Продолжайте готовить и перемешать, пока не загустеет и не подрумянится, около 5 минут.
Увеличьте огонь до среднего и взбейте в воду до однородной массы. Добавить молоко; Готовьте и перемешайте до горячего и утолсшего, еще 2-3 минуты. Приправить белым перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 153 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 153 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 419 мг | 18% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 108 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот острый рецепт оставит ваш рот, а еда просит больше. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 20 Урожай: 2 1/2 чашки Ингредиенты чашка белого...
Смесь сочных груш, подслащенных орехов, сухой вишни и сыра фета-это сладкий салат! Вкус и цвета произвели впечатление! Вы можете добавить больше грушевого сиропа в заправку, чтобы сделать его более...
Это наш любимый соус для погружения для кокосовых креветков. Тепло от хрена в сочетании со сладким абрикосовым и цитрусовым ананасовым ароматом делает это настоящим ударом! Это хорошо замораживает. ...
Соус для барбекю в азиатском стиле, который можно использовать для окончательной чистки или погружения. Этот соус удобен для мода и практически невозможно разрушить тем, что вы добавили. Вы можете...
Я адаптировал рецепт тыквенного кекса, чтобы придумать эту восхитительную смесь сладкого картофеля, которая является настоящим кексом, а не тортом! Я думаю, что сладкий картофель придает еще больше...