Сказочный легкий салат из пасты с морковью, спаржей, помидорами и зеленым луком. Чем дольше становится все больше, чем дольше, поэтому не бойтесь готовить его заранее и наклеить в холодильник несколько часов.
Ингредиенты
1 (12 унций) коробка цельная пшеничная паста ротини
чашка яблочного уксуса
чашка оливкового масла
чашка распущенного сыра фета, или по вкусу
6 листьев свежего базилика, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
1 пучковая спаржа, обрезанная и нарезанная
3 помидоры, нарезанные
2 большие моркови, нарезанные
1 куча зеленый лук
4 гвоздика чеснока, рубка
Пошаговый рецепт
Принесите большую кастрюлю со слегка соленой водой, чтобы закипать. Готовьте ротини в кипении, пока макароны не будут приготовлены, но слегка твердые до укуса, около 8 минут; осушать.
Промойте макароны холодной водой до полного охлаждения; Слейте полностью.
Пока паста готовит, взбейте яблочный уксус и оливковое масло в большую миску до смешивания. Размешайте сыр фета, базилик, соль и черный перец в винегрет.
Сложите спаржу, помидоры, морковь, зеленый лук и чеснок в винегрет, чтобы равномерно покрыть.
Размешайте охлажденную пасту в овощную смесь; Бросьте, пока не смешано.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что версия этого рецепта в журнале включает в себя дополнительное время для охлаждения и различий в количестве ингредиентов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 352 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 352 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 126 мг | 5% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 23 мг | 114% |
| Кальций 107 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 573 мг | 12% |
Вам может понравиться
Самое приятное в этом рецепте сквоша спагетти, что вы можете заменить любые овощи, которые у вас есть под рукой. Это очень просто и более низкая угловая альтернатива лапше. Время подготовки: 15...
Это сытный суп, который превосходен, чтобы есть самостоятельно или с рисом. Монговые бобы также называют мунг или зеленая фасоль. Листья Малунгая очень питательны, а дерево иногда называют деревом...
Это рецепт для зеленых банановых оладьев в традиционном стиле махараштрий. Подавать горячим с чатни. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 5 минут Общее...
Это мой рецепт соуса Enchilada. Это определенно лучше, чем консервированные вещи, и вы можете использовать его для всего! Я использую его для Enchiladas, мексиканских запеканий и в качестве души для...
Этот рецепт запеканки для завтрака с печеньем и хэш -коричневыми цветами появился, когда у меня были все ингредиенты для отличного завтрака, но не хотели готовить все отдельно. Я бросил их в...