Злой легко и злой хорошо!
Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный кубиками
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
3 перца халапеньо, семена и мембраны удалены и нарезаны на тонкие полоски (или по вкусу)
1 фунт дополнительного постного говяжьего фарша
1 гвоздичный чеснок, измельченный
2 чайные ложки приправленной соли
2 чайные ложки чили порошка
2 чайные ложки сушеные орегано
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка красного перца хлопья
1 чайная ложка белого сахара
1 (16 унций) банка томатного соуса
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, сладкий перец и перцем халапеньо в горячем масле до готовности, около 5 минут. Разбейте говяжий фарш на мелкие кусочки и добавьте в овощную смесь; Готовьте и перемешайте, продолжая разбивать говядину на более мелкие кусочки, пока говядина не станет полностью подручена, от 5 до 7 минут. Добавьте чеснок, приправленную соль, порошок чили, орегано, тмин, хлопья красного перца и сахар в говяжью смесь; Готовьте и перемешайте, пока не почувствуете запах чеснока, еще примерно на 1 минуту. Вылейте томатный соус, черные бобы и нарезанные кубиками помидоры в кастрюлю; помешивать.
Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума, поместите крышку на кастрюлю и продолжайте готовить, пока бобы и помидоры не станут нежными, а вкусы не смешиваются, от 30 минут до 2 часов.
Примечание повара:
Чтобы нарезать халапеньо, порежьте халапеньо по половине длины и используйте ложку, чтобы выкопать все семена и белые части. Затем нарежьте каждую половину на небольшие полоски.
Пищевая ценность (на порцию)
| 337 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 337 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 1363 мг | 59% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 10г | 36% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 43 мг | 214% |
| Кальций 115 мг | 9% |
| Железный 7 мг | 38% |
| Калий 1033 мг | 22% |
Вам может понравиться
Этот рецепт вроде как салат из капусты, но очень простой. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты капуста средней головки, нарезанная 2 морковь...
Идеальные закуски: нет жира, низкий сахар. Вы также можете посыпать их порошком карри для другого вкуса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 15 минут Порции: 6...
Это отличный круглогодичный салат, который хорошо путешествует. Это совершенно веганский, но ни один мясо -пожиратель не будет жаловаться! Это хорошо подается сама или над салатом. Время подготовки...
Оои, липкие тыквенные шоколадные батончики! Эти безглютеновые, палео-батончики-это угощение таяния во рту. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 16...
Это фаворит лета в моем доме. Свежие огурцы нарезаны вместе с луком, солью и перцем и уксусом. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1 чашка...