Обед

Зимний рынок салат

30 минут
4 порции

Употребление местного жителя зимой может быть тяжелым на севере, но это вылечит тягу к сырой свежими продуктам. Помимо соли, перца и оливкового масла, большинство ингредиентов по -прежнему можно найти в мертвой зиме от местных фермеров на рынке. Это станет отличной альтернативой салат с гамбургерами или служить с восточной европейской тарифом, такими как пирожные или латк.

Время подготовки:
30 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4
Выход:
4 салата

Ингредиенты

  • чашка оливкового масла

  • чашка яблочного уксуса

  • 1 чайная ложка, приготовленная желтая горчица

  • 1 чайная ложка дижонской горчицы, или по вкусу

  • 1 столовая ложка меда, или по вкусу

  • соль и перец для вкуса

  • 1 свекла, очищенная и терпкая

  • 1 маленький корень сельдерея (сельдерик), очищенный и тертый

  • 1 большая морковка, очищенная и терпкая

  • 1 маленький Apple Macintosh - очищенная, седла и кубика (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Поместите оливковое масло, уксус, желтую горчицу, дижонную горчицу и мед в винт -банку. Перепечатайте и встряхните, чтобы смешать салатную заправку. Приправить по вкусу солью и перцем.

  2. Разберите свеклу, корень сельдерея, морковь и яблоки на слои на отдельные салатные пластины. Скричь с заправкой, чтобы подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

219 Калории
14г Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 219
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 2г 10%
Натрий 211 мг 9%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахар 9 г
Белок 3г
Витамин С 14 мг 71%
Кальций 75 мг 6%
Железный 1 мг 8%
Калий 588 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сэндвичи с прошутто и проволоном панини

Идеальная комбинация вкуса-Prosciutto, Provolone, Pesto и жареный сладкий перец-на деревенском хлебе и поджаренные в прессе Panini-отличный обед или быстрый, легкий ужин. Время подготовки: 15 минут...

Пряная индейка неаккуратная Джос

Этот поворот на классической комфортной еде создает вкусный ужин и может сделать даже самых пирожных счастливыми! Оставьте острый перец для более низкого варианта огня! Сделайте дополнительные для...

Schwabischer Kartoffelsalat (немецкий картофельный салат - стиль Swabian)

Живя в южной Германии, это один рецепт, который я должен был получить, прежде чем мы вернулись в Штаты. Этот стиль картофельного салата подается в каждом ресторане и во всех продуктовых магазинах. Я...

Быстрый классический Гаспачо

Для окончательного газпачо вы должны очищать, семена, кости, соль и дренаж с действительно хорошими, разжиженными виноградной виноградой. Но если у вас нет времени, чтобы суетиться со свежими...

Простой салат из клюквенного шпината

Это простой салат, который можно сделать за считанные минуты. Это хорошо работает в День Благодарения или в любое время, когда вы просто ищете что -то немного другое. Время подготовки: 5 минут Общее...