Обед

Быстрый классический Гаспачо

140 минут
6 порций

Для окончательного газпачо вы должны очищать, семена, кости, соль и дренаж с действительно хорошими, разжиженными виноградной виноградой. Но если у вас нет времени, чтобы суетиться со свежими помидорами, попробуйте этот гаспачо с консервированными помидорами. Я обнаружил, что консервированное сорт делает прекрасную замену. Другое преимущество? Свежие помидоры начинают ухудшаться, как только суп охлажден, но консервированные помидоры не подвергаются затронутую холодильником.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 2 (14,5 унции) банки на кубиках помидоров (я использую миниатюрную кубиков Ханта)

  • чашка воды

  • 2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан

  • 1 Средний огурец без семян, разрезая на 1/4 дюйма

  • 1 маленький желтый сладкий перец, посеянный и нарезанный на 1/4 дюйма в кости

  • 1 маленький лук, разрезанный на 1/4 дюйма в кости

  • 1 маленький перец халапеньо, посеянный и измельченный (необязательно)

  • 2 среднего чесночного зубчика, измельченные

  • 2 столовые ложки шерри уксус

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, базилика или кинзы

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Вылейте 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров в кухонный комбайн. Добавить воду и масло в кухонный комбайн; Смешайте до пюре. Вылейте в среднюю миску и добавьте оставшиеся нарезанные кубиками помидоры.

  2. Добавьте огурец, сладкий перец, лук, халапео, чеснок, уксус и петрушка; Приправить солью и перцем. Накрыть и поставьте в холодильник не менее чем за 2 часа перед подачей на подачу.

Пищевая ценность (на порцию)

85 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 85
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 215 мг 9%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 5 г
Белок 2г
Витамин С 38 мг 188%
Кальций 58 мг 4%
Железный 3 мг 18%
Калий 280 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шеф -повар Джонс простые шпинатные тосты

Spinach Toast - это то, что происходит, когда у вас есть оставшийся кремовый шпинат, который вы не хотите выбрасывать. И, как вы знаете, повар настолько же хорош, как и его или ее остатки. Это делает...

Баклажаны, жареный перец и куриные пита

Ммммм !! Мои воды рта просто думают об этом! Израильская еврейская леди научила это моей бабушке несколько лет назад, и вся наша семья влюбилась в нее. Это было так хорошо, мы подали его для...

Чеснок грибной гамбургеры

Вкусные гамбургеры, которые очень просты и быстро подготовлены и могут быть увенчаны практически любым видом сыра. Работает очень волен с помощью гриля Foreman. Также хорошо работает, если вы хотите...

Singkamas (Jicama) салат

Singkamas - это восхитительный филиппинский салат, потрясающий для пикников или любого развлечения на свежем воздухе. Это также называется Bangkwang или Jicama. Время подготовки: 30 минут...

NO MAYO легкий салат из пасты

Мой друг показал мне, как это сделать. Это невероятно просто, и у вас будет так много людей, которые просят рецепт! Это также отличный салат из пасты, если вы ищете что -то без майонеза. Добавьте или...