Фри Юка похож на картофель фри. Вам понравится эта латиноамериканская версия американского фаворита! Относитесь к Юке так же, как вы относитесь к картофелю. Юка также может быть использована, чтобы сделать восхитительную альтернативу домашним картофелю фри на завтрак.
Ингредиенты
2 фунта юки, очищенные и нарезанные на 4-дюймовые секции
2 литра растительного масла для жарки
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите Юку в большой горшок; Добавить воду, чтобы покрыть. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Накрыть и варить, пока Юка не может быть прокола легко прокалена вилкой, от 20 до 30 минут. Слейте и дайте парить в течение нескольких минут, пока не остынет, чтобы справиться. Разрежьте Юку на французские палочки размером с жар, отбрасывая волокнистое ядро.
Нагреть масло в глубокой фритюре до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Работая в партиях, жарить Юку в горячем масле до золотисто -коричневого и хрустящего, около 5 минут. Удалите с помощью выдолбленной ложки и слейте в чашу с накладной из бумажных полотенец. Приправить солью и подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 437 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 437 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 75 мг | 374% |
| Кальций 142 мг | 11% |
| Железный 5 мг | 27% |
Вам может понравиться
Ранчо приправа добавляется в эти жареные гамбургеры индейки, а также брошены с фри из сладкого картофеля, чтобы приготовить эту вкусную еду, которая идеально подходит для легкого развлечения. Время...
Кубинная свиная корейка обжарена с сладким перцем, луком и чесноком в густом сладком и кислом соусе. Подавать над рисом для быстрой и вкусной еды. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...
Это простой рецепт креветок. Отличный над кружкой или белым рисом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Ингредиенты 1 лимон 3 фунта сыро 1...
Высокий рецепт французского лукового супа и сыра! Не экономьте на сыре! Это делает макарон и сыр удивительным. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции...
Моя семья любит этот рецепт! Это отлично в снежный день, когда вам нужно, чтобы целое тело разогрелось, и очень легко в вашем кармане. Подавать над рисом. Время подготовки: 15 минут Время...