Это не ваш обычный картофельный салат. Попробуйте это, когда хотите быть немного другим.
Ингредиенты
6 русстного картофеля, очищен и кубика
2 свежего перца Poblano Chile
3 яйца с твердым приготовлением, нарезанные
Кубок нарезанного сельдерея
чашка нарезанный белый лук
3 Средние сладкие соленые огурцы, нарезанные
12 зеленых оливок, нарезанный
чашка лайма сок
1 стакан растительного масла
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 чайная ложка горчичного порошка
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Поместите картофель в кастрюлю и наполните достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения и варите до готовности, около 10 минут. Осушать.
Поместите перец в духовку, чтобы они сидели прямо на стойке. Жарить, поворачиваясь каждые 10 минут или около того, пока не будет равномерно обгореться. Поместите в бумажный пакет, чтобы потеть, затем удалите кожуру, когда они достаточно прохладны, чтобы справиться. Удалите стебель и семена и нарежьте.
В большой миске смешайте все еще теплый картофель, перец, яйца, сельдерей, лук, сладкие соленые огурцы и оливки. В меньшей миске взбейте сок лайма, растительное масло, соль, перец и горчичный порошок. Мне нравится использовать высокоскоростную палочку для смешивания, чтобы помочь ей эмульгировать. Вылейте на картофельный салат и перемешайте, чтобы покрыть. Построить приправу по вкусу и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 419 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 419 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 70 мг | 23% |
| Натрий 518 мг | 23% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 44 мг | 222% |
| Кальций 48 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 785 мг | 17% |
Вам может понравиться
Новая семейная фаворита для любого случая. Вершина с крошечным беконом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 45 минут Порции: 8...
Этот пирог настолько восхитительна и легко сделать в дополнение к бюджету. У нас никогда не бывает остатков, даже с несколькими придирчивыми едоками в доме! Время подготовки: 20 минут Время...
Этот бутерброд с салатом из тунца является отличным новым вариантом стандартного бутерброда тунца. Я сделал этот рецепт для обеда моего мужа на днях, и он хотел снова на ужин в ту ночь! Когда я...
Этот салат из арбуза базилика лучше всего подается охлажденным. Порошок чили хорошо играет со сладостью дыни. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 50 минут Порции...
Этот мультичный крем из супа из брокколи - отличный суп, который очень легко приготовить в медленной плите. Детям это нравится! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 часа 5 минут Общее...