Вкусные японские крокеты объединяют говяжий фарш с картофельным пюре и луком; сформированы в котлеты, затем покрытые панко и жареные с золотисто -коричневым. Абсолютно аппетитный! Они делают вкусную закуску. Я предпочитаю делать их в небольших кусочках размером с укус, чтобы легче забрать пальцами. Подавать с соусом Tonkatsu, доступным в японских магазинах или в крупных супермаркетах.
Ингредиенты
3 среднего рассеянного картофеля, очищенный и нарезанный
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка растительного масла
3 лука, нарезанный
Фунт говяжий фарш
4 чайные ложки легкий соевый соус
универсальная мука для покрытия
2 больших яиц, взбитые
панко хлебные крошки
чашка масла для жарки
Пошаговый рецепт
Добавьте картофель в большую кастрюлю с соленой водой и доведите до кипения; Готовьте до готовности, около 15 минут. Слейте и вылейте картофель в большую миску. Добавьте в масле и пюре с вилкой или картофельным пюре. Отложить в сторону.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и варите до мягкого. Добавьте говядину и соевый соус. Готовьте, непрерывно помешивая, пока говядина не подрумянится, а вся жидкость не испаряется. Соберите говядину и лук с картофелем и хорошо перемешайте.
Нагрейте 1/2 стакана масла в глубокой сковороде или вок на среднем огне.
Форма картофеля и говяжьей смесью в 10 шариков аналогичного размера, а затем сглаживаются в котлеты. Дедж для котлетов в муке, затем погрузитесь в яйцо и покрыть панией панко. Осторожно поместите котлеты в масло и жарьте до золотисто -коричневого цвета с каждой стороны.
Пищевая ценность (на порцию)
| 239 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 239 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 196 мг | 9% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 413 мг | 9% |
Вам может понравиться
Эти жареные кленовые тыквенные семена изготовлены из кленового сиропа и специй для глубокого, богатого вкуса. Отличная закуска! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время...
Создание собственных «причудливых» крекеров дома-довольно базовая операция, и они не только будут дешевле, чем купленные в магазине, но вы можете настроить их любым способом. Пожалуйста, обратите...
Этот рецепт Remoulade соуса - холодный соус, который возник во Франции, а затем популяризирован в Новом Орлеане. Используйте этот замечательный соус, чтобы повернуть свой краб, креветки, лобстеров...
Нут с воздухом с яркой приправой тадзин имеет уникальный вкус перца перца чили. Мы наслаждаемся ими как закуска, салат -топпер или в качестве варианта для хрупков на супе. Отличный способ добавить...
Используйте спирализатор, чтобы выпекать домашние, здоровые чипсы из сладкого картофеля, которую понравится вся семья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время...