Я люблю цельные зерна, но могу найти очень мало рецептов со сорго. У меня были овощи из сада, и я решил собрать несколько вещей вместе. Было очень вкусно! Другие зерна и овощи могут быть добавлены в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Ингредиенты
3 чашки воды
1 стакан сорго цельного зерна
2 помидоры, нарезанные
1 ребра сельдерея, нарезанный
маленький лук, нарезанный
чашка нарезанная кинза, или по вкусу (необязательно)
1 свежий перцем халапеньо, сеянный и нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чашка легкой итальянской заправки для салата
2 столовые ложки лимонного сока
Пошаговый рецепт
Смешайте воду и сорго в маленьком горшке. Довести до кипения; Уменьшите огонь до среднего, накрыть и варить, пока сорго не станет нежным, но укусом, около 1 часа. Слейте лишнюю воду и охладите, около 10 минут.
Перевести сорго в большую миску. Добавить помидоры, сельдерей, лук, кинзу, халапеньо и чеснок; бросить, чтобы объединить. Добавьте итальянскую заправку и лимонный сок. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и расслабьтесь перед подачей, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 226 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 226 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Натрий 928 мг | 40% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 237 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это восхитительно сливочный томатный суп с сущностью базилика. Использование кокосового молока вместо сливок создает богатый вкус и вкусный суп без молока без глютена. Время подготовки: 15 минут...
Чтобы взять раста тунца от хорошего до великого, у него должны быть все правильные компоненты. Другими словами, один простой майонез только не разрезает его. Вот как мы это делаем: с открытым лицом с...
Это очень хорошее использование всех этих раздражающих одуванчиков, растущих в вашем дворе. Просто пока у тебя нет собаки! Верх с вашей любимой заправкой. Я предпочитаю горячую заправку с беконом! ...
Это адаптация к полностью натуральной баре, которая очень популярна, естественным образом и очень универсальна. Это на вкус, как будто вы едите конфеты, но сахар не добавляется - это конфеты природы...
Этот суп Pho Lemongrass подается с тарелкой, полной свежих гарниров и различных соусов - это позволяет каждому человеку приправить свою подачу по вкусу. Суп несколько необычный, потому что мясо...