Я люблю цельные зерна, но могу найти очень мало рецептов со сорго. У меня были овощи из сада, и я решил собрать несколько вещей вместе. Было очень вкусно! Другие зерна и овощи могут быть добавлены в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Ингредиенты
3 чашки воды
1 стакан сорго цельного зерна
2 помидоры, нарезанные
1 ребра сельдерея, нарезанный
маленький лук, нарезанный
чашка нарезанная кинза, или по вкусу (необязательно)
1 свежий перцем халапеньо, сеянный и нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чашка легкой итальянской заправки для салата
2 столовые ложки лимонного сока
Пошаговый рецепт
Смешайте воду и сорго в маленьком горшке. Довести до кипения; Уменьшите огонь до среднего, накрыть и варить, пока сорго не станет нежным, но укусом, около 1 часа. Слейте лишнюю воду и охладите, около 10 минут.
Перевести сорго в большую миску. Добавить помидоры, сельдерей, лук, кинзу, халапеньо и чеснок; бросить, чтобы объединить. Добавьте итальянскую заправку и лимонный сок. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и расслабьтесь перед подачей, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 226 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 226 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Натрий 928 мг | 40% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 237 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот рецепт лаваша превосходит то, что вы получаете в продуктовом магазине; Это даже не близко. В дополнение к тому, чтобы быть восхитительным, это также очень легко сделать! Время подготовки: 30...
Три четверти овощей до одного четверти тунца. Острый и полезный! Отлично на карманах с цельной пшеницей с заправленным салатом из весеннего смешанного. Ложка на крекерах или превращение в бутерброд...
Креветки, авокадо, помидоры и сладкий лук со свежим сжимаемым соком лайма, хороший в жаркий день Время подготовки: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 авокадо ...
Это арахисовое масло и желе с поворотом. Дети будут вам благодарны! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд Ингредиенты 2 чайные...
Освежающий салат с хрустящим вкусом фенхеля, сбалансированный с красным грейпфрутом, яблоками, луком и покрытый цитрусовым заправкой и свежим базиликом. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30...