Мой любимый рецепт хлеба из цуккини с оттенком кокоса. Обязательно выжимайте как можно больше жидкости из цуккини после решетки, в противном случае хлеб будет слишком мягким.
Ингредиенты
2 чашки тертый цуккини
2 чашки универсальной муки
1 чашки несладких кокосовых хлопьев
4 чайные ложки выпечки
1 чайная ложка пищевой соды
1 ущипнуть соль
1 чашки белого сахара
Чашка растительного масла
2 чайные ложки ванильного сахара
1 чайная ложка наземной корицы
3 больших яиц, слегка взбитые
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте 9x5-дюймовую кастрюлю для буханки.
Поместите тертый цуккини вранше в раковине. Выжмите как можно больше жидкости с руками.
Смешайте муку, кокосовые хлопья, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске.
Взбейте сахар, масло, ванильный сахар и корицу в отдельной миске с электрическим миксером до пены. Смешайте в цуккини и яйцах. Вылейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешайте, пока хорошо не смешано. Вылейте в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр буханки, не станет чистой, около 1 часа.
Снимите из духовки и дайте остыть в кастрюле на 10 минут. Переверните на решетку и дайте полностью остыть.
Советы
Этот хлеб из цуккини может быть легко заморожен. Я обычно разрезаю буханку на ломтики и замораживаю их в отдельных мешках.
Пищевая ценность (на порцию)
| 574 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 68 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 574 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 453 мг | 20% |
| Общее углевод 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 33 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 161 мг | 12% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 226 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это немного похоже на слау. Я придумал этот действительно желающий азиатского куриного салата, и я получил что -то еще лучше. Этот рецепт действительно что -то. Вершина с хрустящей лапшой и...
Отличный ужин или замечательный для завтрака с яйцами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 24 Урожай: 24 порции Ингредиенты 1 фунт бекон 4 чашки...
Моя жена очень разборчива в отношении последовательности и аромата лепешек, и это ее любимые все время, избивая все высококлассные пекарные булочки, которые она имела. В частности, ей нравится, что у...
Я разработал этот рецепт однажды, когда хотел использовать свой стартер дружбы, но хотел сделать кексы вместо обычного хлеба. Я также сделал их с небольшим шоколадным вкусом вместо корицы. Довольно...
У этого соуса отличный островный вкус - не как рывок, но все же немного пряные. Используйте, как бы ваш любимый соус для барбекю - отличный на ребрах, курице, отбивных, больше. Время подготовки: 15...