Спирализованная лапша цуккини бросается свежим базиликом, лаймом и имбирем для быстрого и освежающего бокового блюда. Я подаю их с жареной куриной и ананасой шашлыками.
Ингредиенты
1 большой цуккини
чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
5 больших листьев базилика
1 (1 дюйм) кусок имбирного корня, очищенный и нарезанный
Лайм, сок
Пошаговый рецепт
Разрежьте цуккини пополам, чтобы помочь ему вписаться в спирализатор. Запустите каждую половину через большие зубы овощного спирализатора. Положите лапшу цуккини в стеклянную миску и посыпать солью. Бросьте руками, чтобы смешать. Дайте отдохнуть на 10 минут, чтобы удалить избыток воды. Промыть и погладить сухой.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лапшу цуккини, листья базилика и имбирь. Готовьте, время от времени бросая, пока лапша не станет мягкой, но не мягкой, около 5 минут. Не перемешивайте, чтобы лапша цуккини оставалась нетронутой. Сбрызните с соком лайма и перемешайте, чтобы покрыть. Подавать горячую.
Примечание повара:
Цуккини, который я использовал, весил 12 1/3 унции (350 граммов).
Пищевая ценность (на порцию)
| 94 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 94 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 598 мг | 26% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 33 мг | 164% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 458 мг | 10% |
Вам может понравиться
Освежающий, вкусный, красочный салат из дикого риса, который подается холодно. Отлично, как главное блюдо или гарнир. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4...
Это супер медленная плита рецепта для загородных ребер, который вкусно, универсален и легко! Подавать с суши-рисом и любимыми жареными овощами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 9...
Очень простой и простой, и ни в коем случае не низкий жир, но оно того стоит. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Это азиатский пюре из более традиционного японского карри и тайского кокосового карри. Это соленый, богатый и утешительный. Если вам нравится Spice, вам понравится это или опустите шрирачу для...
Calabacita-это классическое блюдо из Tex-Mex, которое немного отличается везде, где вы его найдете. Это версия моей бабушки, которая, я думаю, самая лучшая! Подавать с горячими кукурузными лепешками...