Спирализованная лапша цуккини бросается свежим базиликом, лаймом и имбирем для быстрого и освежающего бокового блюда. Я подаю их с жареной куриной и ананасой шашлыками.
Ингредиенты
1 большой цуккини
чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
5 больших листьев базилика
1 (1 дюйм) кусок имбирного корня, очищенный и нарезанный
Лайм, сок
Пошаговый рецепт
Разрежьте цуккини пополам, чтобы помочь ему вписаться в спирализатор. Запустите каждую половину через большие зубы овощного спирализатора. Положите лапшу цуккини в стеклянную миску и посыпать солью. Бросьте руками, чтобы смешать. Дайте отдохнуть на 10 минут, чтобы удалить избыток воды. Промыть и погладить сухой.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лапшу цуккини, листья базилика и имбирь. Готовьте, время от времени бросая, пока лапша не станет мягкой, но не мягкой, около 5 минут. Не перемешивайте, чтобы лапша цуккини оставалась нетронутой. Сбрызните с соком лайма и перемешайте, чтобы покрыть. Подавать горячую.
Примечание повара:
Цуккини, который я использовал, весил 12 1/3 унции (350 граммов).
Пищевая ценность (на порцию)
| 94 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 94 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 598 мг | 26% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 33 мг | 164% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 458 мг | 10% |
Вам может понравиться
Сочетает лучшие осенние ароматы в одном сытном малобюджетном пюре, с легкостью медленной муки. Заставляет дом чудесным пахнуть, пока он готовит. Имеет прекрасный вкус. Теплый и наполненный, остается...
Цыпленок наклонен с сельдереем, луком, грибами и соевым соусом. Это быстрая еда, которую мои дети всегда называли курицей «попкорн». Подавать с рисом, при желании. Время подготовки: 10 минут Время...
Губцовый пирог скрутился с начинкой из клюквы, оранжевого и оранжевого цвета, а затем увенчанным Reddi-Wip. Время подготовки: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции...
Это простой, но вкусный способ подавать цветную капусту. Американский сыр можно легко заменить чеддером, если вы предпочитаете есть американский сыр. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 головы...
Я сделал этот рецепт по прихоти, потому что это звучало хорошо. Это быстрый рецепт для занятого человека, у которого нет времени, чтобы провести на кухне. Менее чем за 5 минут до приготовления...