Есть что -то особенное в создании домашних бубликов, но это может быть пугающей и своевременной работой. Это тесто с двумя ингредиентами делает его таким быстрым и простым, вы будете выглядеть как профессионал в первый раз, когда сделаете их.
Ингредиенты
Кубок сушеная черника
1 чашки самоуражающейся муки
1 стакана нежира, греческий йогурт (например, общая сумма 0%)
1 большое яйцо, избитое
1 чайная ложка воды
чайная ложка корицы сахара
Пошаговый рецепт
Поместите чернику в небольшую миску и вылейте на них кипящую воду. Дайте сесть на 5 минут и утечь
Добавьте муку, йогурт и чернику в большую миску для миксера. Используя крючок для теста, перемешайте на низкой скорости в течение примерно 3 минут. Если вы используете микшер KitchenAid, используйте скорость 3. Тесто будет рассыпча.
Перенесите тесто на слегка посыпанную посыпанную поверхность. Разделите тесто на 4 равных шарика, нажимая, растягиваясь и катаясь на веревки длиной около 8 дюймов, толщиной 3/4 дюйма. Подключите концы, зажимая в форму бублика с отверстием посередине.
Разогрейте воздушную фритюрню до 280 градусов по Фаренгейту (137 градусов C) в течение примерно 3 минут. Смешайте яйцо и воду и почистите на каждом бублике, затем посыпьте сахаром с корицей. Выровняйте корзину воздушного фритюрнина пергаментным лайнером или слегка спрей с помощью кулинарного спрей.
Поместите рогалики в корзину, не касаясь, и варить до золотисто -коричневого цвета, от 15 до 16 минут. Не толпитесь на корзине и готовьте две партии, если это необходимо. Ваше время может варьироваться в зависимости от размера и марки вашего воздушного фритюрнина.
Снимите рогалики на стойку и охладите около 10 минут перед нарезом.
Совет по приготовлению:
Высушенная черника может быть найдена в Алди.
Пищевая ценность (на порцию)
| 273 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 54г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 273 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 50 мг | 17% |
| Натрий 548 мг | 24% |
| Общее углевод 54 г | 19% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Белок 11г | |
| Калий 179 мг | 4% |
Вам может понравиться
В летнем времени блинчики из тыквы и кокосовой муки великолепны. Я использовал кленовый сироп над ними. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 2...
Этот рецепт также можно использовать для изготовления рулонов по сравнению с целыми хлебами. Отлично в любом праздничном ужине. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут...
Овсянка получает итальянскую лечение в этом быстром и легком рецепте, приправленном свежими цитрусовыми, сыром рикотта и медом. Время приготовления: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1...
Этот простой томатный завтрак оснащен яичницами, сыром пармезан и помидорами, приправленными с черным перцем и чесночной солью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время...
Хрустящее, полезное печенье - идеально подходит для подачи с супом, тушеном мясом или наедине с маслом и джемом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 42 мин Порции...