Попробуйте этот рецепт стейка на гриле Adobo для сочной филе, маринованной в остром соусе чипотла чили. Это мясо сама по себе отличное, но также хорошо в кесадильях и фахитасе.
Ингредиенты
1 средний лайм, сок
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка наземной тмин
2 столовые ложки мелко нарезанных консервированных перец чипотла в соусе Adobo
2 столовые ложки соуса Adobo или по вкусу
4 (8 унций) стейки из говядины
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Взбейте сок лайма, чеснок, орегано и тмин вместе в маленькой миске. Добавьте перцы Adobo и соус Adobo.
Пирс стейки с обеих сторон острым ножом; Посыпать солью и перцем. Поместите стейки в стеклянную печь. Налейте Adobo Marinade сверху; Поверните стейки, пока не будут хорошо покрыты. Покройте миску полиэтиленовой пленкой и мариновать в холодильнике в течение 1-2 часов.
Когда готовы готовить, разогрейте открытый гриль на сильное огне и слегка помахите решеткой.
Удалите стейки с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада.
Стейки для гриля на предварительно разогретых гриле в течение 6 минут на сторону или до желаемого доновости. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов C) для среды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 342 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 38 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 342 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрий 429 мг | 19% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 38г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 531 мг | 11% |
Вам может понравиться
Эти засахаренные сладкий картофель очень сладкий! Вкусно для праздников. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай: 1 (9x13-дюймовая) запеканка...
Даже если ваша индейка идеально приготовлена, остатки разогрева могут быть немного сухими и неинтересными. Этот пирог Tamale спасет последние остатки вашей птицы значительно более захватывающим и...
Это был основной продукт в моей семье. Сейчас женат, мой муж просит это все время! Хотя это не самый здоровый, это быстрый и простой вариант для еды в будний день. Можно также сделать с куриными...
Эта цыпленка приправлена и жареная на сковороде с смазкой с беконом. Картофель также жарен в масле, пюре и подается с домашним соусом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 40 минут...
Быстрый и простой способ сделать вкусный, нежный стейк из Нью -Йорка на гриле! Мариновать в течение как минимум 2 часа. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время...