Хрустящий жареный картофель со всеми хрустами, но ни один из лишних калорий и жира. Подавать с желаемым соусом для погружения.
Ингредиенты
1 фунт картофеля, разрезание на 1/2 дюймовые палки (прямой или рюша)
1 чайная ложка растительного масла
чайная ложка соли
1/4 чайной ложки приправы (идеи ниже) или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Покройте картофель водой и дайте погрузиться в течение 30 минут. Слейте и высушите бумажными полотенцами. Сбрызнуть маслом; Бросьте, чтобы покрыть.
Разогрейте воздух -фритюрник до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Расставьте картофель в двойном слое в корзине фритюрни. Готовьте, бросая каждые 5 минут, до золотисто -коричневого цвета, 15-20 минут. Посыпать солью и желаемой приправы.
Идеи приправы:
- 1/2 чайная ложка измельченного сушеного розмарина и 1/4 чайной ложки чесночной соли
- 1 столовая ложка петрушки, 1 столовая ложка тертого сыра пармезан и 1/2 чайной ложки итальянской приправы
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан и 1/4 чайной ложки копченая паприка
Совет рецепта
Используйте сладкий картофель, если предпочтительнее, и при желании очистите картофель.
Пищевая ценность (на порцию)
| 97 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 97 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 152 мг | 7% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 22 мг | 112% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 478 мг | 10% |
Вам может понравиться
Острый и ароматный веганский корма сделан в мгновенной горшке. Существует небольшая подготовка, как и в любой Korma, но время приготовления сокращается, что помогает освободить время на кухне, а...
Этот суп мисо - это класс на классике с шиитаке, тофу и зелеными луками. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...
Этот богатый и сливочный рецепт говяжьего строганоффа сделан из говяжьего фарша и подается с яичной лапшой. Его очень просто подготовить, и готово к подаче менее 30 минут, что делает его отличным...
Этот вареный рецепт курицы является прекрасным основным рецептом для многих применений. Варенное куриное мясо требуется во многих других рецептах. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1...
Челлек, имбирь, имбирь и красный перец собираются вместе, чтобы надрать спагетти на ступеньке. Нам нравится это в качестве альтернативы риса или лапши при создании китайской жарки. Это также хорошо...