Обычные картофельные чипсы обеспечивают соленую, четкую закуски, но они упакованы из лишнего жира, потому что они жареные. Эти чипы все еще обеспечивают соленую четкость, но сделаны в воздушном фритюре. Приправа - это именно то, что я хотел, но вы можете использовать приправу, трюфельную соль, чесночную соль и т. Д.
Ингредиенты
1 большой рубежный картофель, очищенный
пищевой спрей
1 чайная ложка копченая соль чеддер (такая как Bitterman)
Пошаговый рецепт
Установите мандолин на самом тонком уровне и осторожно нарежьте картофель на тонкие ломтики.
Добавьте нарезанный картофель в миску с водой и замочите на 15 минут. Вылейте воду, накройте картофель пресной водой и замочите еще 15 минут.
Тем временем предварительно разогрейте воздушную фритюрню до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C) в течение 10 минут. Распылите корзину с воздушным фритюрницей спрей.
Удалите картофель из воды и тщательно высушите. Посыпать копченым солью чеддер и перенесите в корзину с воздушным фритюрником, чтобы не переполнить ее. Распылите картофель спрей для приготовления пищи.
Фрая картофель в течение 8 минут. Фритюрник на открытом воздухе и встряхните картофель. Готовьте, пока картофель не станет золотисто -коричневым, еще около 7 минут. Проверьте, чтобы убедиться, что они не готовится быстрее и начинают гореть.
Примечание
Я считаю, что это работает лучше всего, если размеры чипов похожи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 72 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 72 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 581 мг | 25% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 18 мг | 91% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 389 мг | 8% |
Вам может понравиться
Просто и легко подготовить. Они будут храниться в холодильнике в течение до шести месяцев. Вкусно с холодными порезом, хрустящим хлебом и разными сырами. Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 12...
Эти мягкие шарики с миндальным маслом-это здоровый, с высоким содержанием клетчатки. Сделанные из семян чиа, молотого льна, несладкого кокоса и овса, их легко смешать в миксере или вручную. Храните...
Ближний восточный рецепт, унаследованный от моей свекровь. У этих треугольников даже не будет времени, чтобы остыть, прежде чем они поглотятся. Даже мои дети любят их !! Время подготовки: 1 час...
Невероятно легкие, эти оладья лучше всего со свежей сладкой кукурузой. Отлично подходит для завтрака и с ветчиной или ребрами. Подавать с кленовым сиропом. Легко сделать тоже! Мой муж любит их и...
Умереть за вкусно. Довольно быстрая закуска, и гости не могут насытиться. Идеальный баланс сладкого и пикантного. Легко отрегулировать для больших или небольших групп. Не пропускайте лук! Время...