Твердый тофу, когда они рухнули, имеет текстуру яичника. Эта схватка в тофу является питательной, сопоставимой с яичницами, и является прекрасным здоровым выбором на завтрак или любое другое блюдо! Эта пикантная схватка требует нескольких ступеней для воздушного фритюрнина, и она увенчана сладким соевым соусом и нарезанным, сырым миндалем.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
чашка коричневого сахара
Кубка Мирин (японское сладкое вино)
2 столовые ложки сырого целого миндаля
1 (12 унций) пакетная фирма TOFU
фунт свежие спаржи
спрей для приготовления оливкового масла
1 чайная ложка оливкового масла
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка рисового уксуса
чайная ложка чесночного порошка
1 столовая ложка питательных дрожжей
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Смешайте 1/2 стакана соевого соуса, коричневого сахара и Мирин в маленькой кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, пока соус не уменьшится вдвое, 5-10 минут. Отложите, чтобы охладить и сгуститься.
Тем временем поместите сырой миндаль в небольшую миску и накройте водой. Замочите не менее 10 минут, затем слейте. При желании разрезать каждый миндаль на трети или меньшие куски.
Нажмите блок тофу между бумажными полотенцами. Поместите руки на верхнюю и нижнюю часть блока и твердо выжмите лишнюю воду. Отложите на режущую доску до готовности к использованию.
Поместите спаржу в одном слое на лотка в корзине в воздушной корзине. Слегка брызги с брызгом оливкового масла.
Установите фритюрницу до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C) и варите спаржу в течение 10 минут. Вытащите корзину через 5 минут, чтобы энергично дрожать; Верните корзину и продолжайте готовить. Вылейте приготовленные кусочки спаржи в большую миску.
Смешайте оливковое масло, 1 чайную ложку соевого соуса, рисовый уксус и чесночный порошок в большой миске. Разрежьте блок тофу на кубики от 1/2 до 1 дюйма и добавьте в миску. Тщательно перемешайте, чтобы покрыть кубики тофу со всех сторон, сохраняя кубики максимально нетронутыми. Бросьте кубики с питательными дрожжами.
Поместите приправленные кубики тофу на поднос в корзине с воздухом. Готовьте при 375 градусах по Фаренгейту (190 градусов по C) в течение 10 минут, энергично встряхивая через 5 минут.
Смешайте кубики тофу и кусочки спаржи вместе, прижимая некоторые кубики на части в полуразрушенную текстуру. Сбрызните сладкий соевый соус на смесь и вершина нарезанным миндалем.
Примечание повара:
Вы можете использовать яблочный уксус вместо рисового уксуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 265 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 265 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 1930 мг | 84% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 3 мг | 17% |
| Кальций 339 мг | 26% |
| Железный 7 мг | 38% |
| Калий 378 мг | 8% |
Вам может понравиться
Обычно я не люблю приготовленный шпинат, но я влюбился в это с первого укуса. Ооочень хорошо! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Блины с листовой кастрюлем - это окончательный взлом на завтрак для занятых утра или приготовления на завтрак. Этот рецепт можно легко настроить с помощью ваших любимых фруктов, масла, сиропа или...
Кеф -кекс отрубей, приготовленный из пахты и золотого изюма. Это рецепт, который представляет собой комбинацию различных испытаний и ошибок. Это единственный рецепт маффина отрубей, который любит...
Это рецепт для сырной запеканки для завтрака, которую мы собрали вместе для семьи с нашими сердцами и животными в рождественское утро. Это потрясающе! Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время...
Этот освежающий клубничный и кинзовый смузи наполнен витаминами и минералами с добавлением пикантной травы. Замороженный банан делает его сливочным и сладким. Время подготовки: 10 минут Общее время...