Это традиционное немецкое тушеное мясо, поданное на Хэллоуин. Его сытные ароматы идеально подходят с холодными ночами фестиваля урожая. Подавайте тушеное мясо в мисках с яйцом с кварталом. Яйца из свеклы-это яйца с твердыми приготовлением, приготовленные в смесь уксуса и свеклы, чтобы добавить сладкий вкус и фиолетовый цвет в яйца.
Ингредиенты
3 столовые ложки масло канолы, разделенное
1 гвоздичный чеснок, измельченный
2 лука, нарезанный
2 фунта тушеное мясо из говядины, разрезать на 1 1/2 дюйма кубиков
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки перца
2 столовые ложки тряпки семян
1 столовая ложка универсальной муки
7 стаканов говяжий бульон
2 лаврового листа
1 столовая ложка белого сахара
1 чайная ложка мускатного ореха
3 больших картофеля, очищен и кубик
3 большие моркови, очищенные и нарезанные
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка воды
чашка нарезанная свежая петрушка
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1 столовую ложку масла канолы в голландской духовке на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и варите, пока не станет смягченным и прозрачным; Удалить с кастрюли. Вылейте 2 столовые ложки масла канолы в голландскую духовку. Пока это нагревается, смешайте говядину с солью и перцем. Обжаривайте говядину партиями, пока не подрумянится, около 5 минут.
Добавьте семена и муку, варите до тех пор, пока не будет включена мука, а тмино -семена не станут ароматными, около 1 минуты. Залить в говяжий бульон; Добавьте лавровый лист, сахар, мускатный орех и луковую смесь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка, и варите, пока мясо не станет мягким, около 2 часов.
Добавьте картофель и морковь; Продолжайте готовить, пока овощи не станут нежными, около 30 минут. Размешайте кукурузный крахмал и воду; Вмешивайте в тушеное мясо вместе с петрушкой. Варить тушеные до утолщения, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 380 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 380 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 29% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрий 727 мг | 32% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 23 мг | 114% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 859 мг | 18% |
Вам может понравиться
Золотые малышки, брошенные в острый соус крыла и хрустящий до совершенства во фритюрнике. Все соусы крыла не созданы равными. Если вы сомневаетесь, выберите Фрэнка, так как он на 100% веганский. Не...
Вы можете приготовить эти свиные отбивные на вершине диапазона, либо бросить их в духовку при низкой температуре. Подавать с белым рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 10...
Мой муж из Испании, поэтому я начал изучать рецепты паэлья. Мне понадобилось четыре раза, чтобы получить эту коричневую рисовую паэлью. Теперь это его любимое блюдо, и он ожидает, что я сделаю его...
Рецепт от моей новой невестки. Мой муж просит об этом каждый раз, когда он получает нюхание. Очень просто сделать! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...
Наша семья любит это, когда мы в настроении для чего -то здорового и удовлетворяющего. Даже моему мужу, любящему мясо, это понравилось! Моя вегетарианская дочь думала, что это тоже здорово. В...