Эти вкусные кексы не содержат глютена, без яиц, без орехов и без молочных продуктов. Мой действительно аллергический сын любит их, и мне нравится, что он получает в своем рационе немного моркови.
Ингредиенты
Кубок изюм
чашка апельсинового сока
1 стакан рисовой муки
чашка белого сахара
2 чайные ложки выпечки
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка соли
чайная ложка измельчения душиха
чайная ложка ксантановой жвачки
1 стакана тонко измельченной моркови
Чашка растительного масла
2 столовые ложки воды
1 чайные ложки сухой замены яиц (например, Ener-G)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте жестяную банку с бумажными вкладышами.
Смешайте изюм и апельсиновый сок вместе в маленькой миске.
Смешайте рисовую муку, сахар, разрыхлитель, корицу, соль, душистый перец и ксантановую жвачку в большой миске.
Смешайте морковь, масло, воду и замену замены яйца в отдельной миске. Сложите в смесь изюма.
Сделайте хорошо в центре смесь муки; Вылейте морковную смесь. Смешайте, пока тесто не станет увлажненным. Выложите тесто в подготовленную олову, заполняя каждую чашку 3/4 полной.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 20 до 25 минут.
Примечания повара:
Замените безглютеновую форму для разрыхлителя для рисовой муки при желании.
Вы можете использовать 1 яйцо вместо замены яйца, если не пытаться избежать яиц.
Пищевая ценность (на порцию)
| 198 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 198 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 190 мг | 8% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 131 мг | 3% |
Вам может понравиться
Острые сжатые креветки подаются в мягких тако с нарезанным манго, красным луком и моросящей заправкой из пинчанного ранчо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 35...
Попробуйте мою версию корейского уличного тоста для одного из самых запоминающихся сэндвичей в вашей жизни. Слегка сладкая, суперкуканная овощная и яичная пирожка зажат с дымной ветчиной, близим...
Знаменитый хлебный салат Италии обычно ассоциируется с Тосканой, но отец моего мужа эмигрировал из Сицилии, поэтому я создал эту версию салата хлеба, используя ароматы сицилийской кухни. Время...
Если вы устали от BLT, попробуйте BBPT. Бэзилик песто - это замечательный дополнение к бекону и помидорам на этом сэндвиче. Летом, когда у вас больше базилика, чем вы знаете, что делать, сделайте...
Легкий, освежающий и замечательный овощной суп. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 1 лампочка фенхеля, нарезанные...