Десерты

Миндаль Рока

100 минут
24 порции

Это семейный рецепт, который мы делаем каждый год на праздники. Это мой абсолютный фаворит!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
24
Выход:
24 порции

Ингредиенты

  • 1 большой шоколадный батончик, тертый, разделенный

  • 1 (6 унций) упаковка нарезанного миндаля, нарезанная, разделенная

  • 2 стакана белого сахара

  • 1 фунт масла

Пошаговый рецепт

  1. Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.

  2. Посыпать 1/2 шоколада и 1/2 миндаля на подготовленный противень.

  3. Растопить сахар и масло вместе на сковороде из нержавеющей стали на медленном огне; Увеличьте огонь до среднего, постоянно помешивая, до кипения. Нагрейте смесь до 310 градусов по Фаренгейту (155 градусов C) или до тех пор, пока небольшое количество сиропа не упадет в холодную воду, жесткие, хрупкие нити, 30 минут до 1 часа.

  4. Вылейте смесь-сахар на масле на шоколад и миндаль на противень. Посыпать оставшимся шоколадом и миндалем на смеси сахара. Охладить до комнатной температуры и охладить до установки, около 1 часа. Разбить на части.

Примечание повара:

Вы должны постоянно размешать смесь масла и сахара, иначе смесь будет гореть. Кроме того, ваше масло может отделиться и вернуться вместе, прежде чем оно будет завершено. Это не простой рецепт, если ваша печь непоследовательна, она может не оказаться.

Пищевая ценность (на порцию)

252 Калории
20 г Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 24
Калории 252
Дневная норма
Общий жир 20 г 25%
Насыщенный жир 10 г 52%
Холестерин 41 мг 14%
Натрий 110 мг 5%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 18 г
Белок 2г
Кальций 27 мг 2%
Калий 48 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Нет сахарного печенья

Фруктовое печенье без сахара, отлично подходит для тех, кто наблюдает за их потреблением сахара. Порции: 6 Урожай: 1-2 дюжины Ингредиенты чашка масла 2 спелых банана 1 яйцо 1 чайная ложка ванильного...

Жареная ананасовая десерт с греческим йогуртом

Жареный ананас - один из моих любимых десертов в теплую летнюю ночь, когда мы бросаем барбекю. Я подаю их с домашним мятным сахаром и подслащенным греческим йогуртом. Время подготовки: 10 минут...

Грэм Крекер Кармелитас

Это вкусно и легко сделать! Люди не будут поверить, что вы сделали это с крекерами Грэма! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 24 Урожай: 2 дюжины...

Белый шоколадный торт

Это очень тяжелый белый шоколадный торт с глазурью из белого шоколада. Это семейный фаворит, который просят на каждом семейном собрании. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут...

Персико-малиновый хрустящий

Этот Peach Raspberry Crisp-замечательный летний десерт, о котором все бредят! Подавать с шаром мороженого ванильных бобов. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 5 минут...