Ужин

Aloo Phujia

30 минут
4 порции

Острый картофель, помидоры и лук с индийским ударом! Это супер острый, так что будьте в курсе!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4
Выход:
От 4 до 6 порций

Ингредиенты

  • 1 лук, нарезанный

  • Чашка растительного масла

  • 1 фунт картофеля, очищен и кубик

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка кайенского перец

  • чайная ложка земли куркумы

  • чайная ложка наземной тмин

  • 2 помидоры, нарезанные

Пошаговый рецепт

  1. Слегка коричневый лук в масле в сковороде среднего размера.

  2. Добавьте соль, кайенну, куркуму и тмин. Добавьте картофель и варите 10 минут, иногда помешивая.

  3. Добавьте помидоры, накрыть кастрюлю и варить, пока картофель не станет мягким, около 10 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

235 Калории
14г Жиры
26 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 235
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 2г 10%
Натрий 593 мг 26%
Общее углевод 26 г 9%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 4г
Белок 3г
Витамин С 34 мг 170%
Кальций 30 мг 2%
Железный 1 мг 8%
Калий 707 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Amys Creamy Black Bean Corn Salsa

Эта сальса настолько освежает и привыкает. Это огромный хит каждый раз, когда я делаю это ... просто потрясающе! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 16 Урожай: 16 порций...

Лучшая маринованная курица на гриле

Сладкая и острая курица барбекю с оттенком дымового вкуса. Подавать с салатом из пасты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Греческий оливковый и луковый хлеб

Это прекрасный хлеб, чтобы добавить к средиземноморскому столу Meze. Используйте черные или зеленые оливки и попробуйте его поджаривать, сбрызнуть небольшим оливковым маслом и потер из жареного...

Капризе салат из креветок

Это салат из морепродуктов в капрезе для особых случаев, таких как канун Рождества в Италии, когда у нас есть один курс рыбы за другим! Он состоит из карамелизированных помидоров, вареных креветок и...

Kevins Teriyaki Chicken

Мой дядя должен быть одним из лучших поваров, которые я знаю. Когда у нас есть семья, собирается вместе, это блюдо часто просят. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...