Это мой собственный оригинальный рецепт (я жена охотника) и фаворит по всей семье! Супер влажный и ароматный мясной рулет с «ударом» с использованием оленины и свиной колбасы. Это также, вероятно, было бы хорошо как остаток, но ничто из этого не дошло до холодильника, поэтому я не знаю. Это исключительно, когда мясной рулет образуется в котлеты и жареные на гриле снаружи, а не запечен в духовке.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 фунт земля оленины
Колбаса с свиной фунтом (такая как Джимми Дин)
1 лук, нарезанный
2 луковые бунки сэндвич (например, С. Розен)
2 больших яиц
1 бренди с жидкой унцией (например, Christian Brothers)
1 столовая ложка смазки с беконом
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка красного перца хлопья
чайная ложка приправленной соли (например, Лоури)
чайная ложка чеснока и приправа травы (например, Маккормик)
чайная ложка тонко измельченного черного перца
чайная ложка наземного шалфея
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Распылите кастрюлю хлеба с помощью кулинарного спрея.
Смешайте оленину, свиную колбасу и лук в миске до тщательного смешанного. Запустите воду из крана ненадолго по луковым булочкам, выжмите воду из булочек и разбивайте на мелкие кусочки. Добавьте кусочки луковых булочек в мясную смесь.
Размешайте яйца, бренди, смазку с беконом, вустерширский соус, тимьян, хлопья с красным перцем, приправленную соль, приправу чеснока и травы, черный перец и шалфей в мясную смесь. Перевести в подготовленную кастрюлю.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится, а соки не прочтятся, от 60 до 70 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
Пищевая ценность (на порцию)
| 344 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 344 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 165 мг | 55% |
| Натрий 573 мг | 25% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 433 мг | 9% |
Вам может понравиться
Ароматный рецепт для этой рыбы, вызванной фермой, который легко и сделан за считанные минуты! Рыба жареная со сливочным сырным покрытием для впечатляющего вкуса и текстуры. Будьте осторожны, чтобы не...
Суп - это то, что происходит, когда у меня есть остатки в доме, и пришло время очистить вегетарианский ящик. Я получил вдохновение во время обеда в решетке Palm Tree на горе Дора при посещении...
Медленно копченой ребра барбекю. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа 50 минут Общее время: 4 часа 5 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты Чипс из яблони RIB RUT: Кубок...
Это удобная запеканка для курицы и риса песто, которая требует всего несколько ингредиентов и готова к ужину менее чем за час. Для маленьких, лучше всего нарезать тендеры на кусочки размером с укус. ...
Легкий портобелло грибной маринад, приготовленный из сои, бальзамического уксуса и чеснока, добавляет пикантный вкус мясистым кепкам. Подавать с рисом или кус -кус и красочный овощ, или вернуть ваши...