Суп - это то, что происходит, когда у меня есть остатки в доме, и пришло время очистить вегетарианский ящик. Я получил вдохновение во время обеда в решетке Palm Tree на горе Дора при посещении ежегодной распродажи растений и сада. У меня не было их супа, но он был на специальном. Это будет отлично подходит для обедов в течение недели.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 чашка нарезанную кубиками морковь
1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 стакан листьев детского шпината
4 чашки 99% без жира куриный бульон
1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров
1 лимон, сок
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка сухой сладкий базилик
2 чашки нарезанных кубиками курицы
1 стакан приготовленного белого риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить лук, морковь, сельдерей и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавить в детском шпинате.
Вылейте куриный бульон, нарезанный кубиками помидоры и лимонный сок в кастрюлю. Добавьте перец, орегано и базилик. Довести до кипения; Добавьте курицу и рис. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока вкусы не будут объединены, около 30 минут.
Примечание
Если использовать обычные листья шпината, я бы разрезал листья пополам вдоль.
Пищевая ценность (на порцию)
| 350 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 350 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 1408 мг | 61% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 18 мг | 88% |
| Кальций 97 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 578 мг | 12% |
Вам может понравиться
Польский мексиканский слияние. Подавать в теплую сметану и выбор горячего соуса. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 42 мин Порции: 18 Урожай: От 18 до 24 лат...
Сочные филе жареных рыб, увенчанные средиземноморской смесью сыра и помидоров. Это выглядит и на вкус как небеса и требует всего 20 минут, чтобы подготовиться. Время подготовки: 10 минут Время...
Низкокалорийная брокколи и гарнир из кале для тех, кто диет и может обойтись без риса или картофеля. Это вкусно и удовлетворяет. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время...
Зеленая фасоль с картошкой - хорошее гарнир, когда ваши гости являются вегетарианцами и любителями мяса, как в моем доме! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35...
Этот рецепт очень легко сделать, и он вам понравится. У него хрустящая кожа и очень влажная внутри ... разваливается. Вы выйдете с хрустящей кожей со вкусом, очень влажным внутри, который развалится...