Суп - это то, что происходит, когда у меня есть остатки в доме, и пришло время очистить вегетарианский ящик. Я получил вдохновение во время обеда в решетке Palm Tree на горе Дора при посещении ежегодной распродажи растений и сада. У меня не было их супа, но он был на специальном. Это будет отлично подходит для обедов в течение недели.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 чашка нарезанную кубиками морковь
1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 стакан листьев детского шпината
4 чашки 99% без жира куриный бульон
1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров
1 лимон, сок
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка сухой сладкий базилик
2 чашки нарезанных кубиками курицы
1 стакан приготовленного белого риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить лук, морковь, сельдерей и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавить в детском шпинате.
Вылейте куриный бульон, нарезанный кубиками помидоры и лимонный сок в кастрюлю. Добавьте перец, орегано и базилик. Довести до кипения; Добавьте курицу и рис. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока вкусы не будут объединены, около 30 минут.
Примечание
Если использовать обычные листья шпината, я бы разрезал листья пополам вдоль.
Пищевая ценность (на порцию)
| 350 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 350 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 1408 мг | 61% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 18 мг | 88% |
| Кальций 97 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 578 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это быстро, весело и здорово! Я узнал об этом в гимназии. Вы можете подать с кукурузным хлебом или французским хлебом и салатом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Общее время...
Это перуанское рагу из свинины имеет уникальный вкус и вкусно подается над рисом. Это всегда встречалось с похвалой. Специи в маринаде могут окрашиваться, поэтому я использую металлическую миску для...
Этот рецепт капустного супа с потерей веса с помидорами, сладким перцем и зелеными бобами легко приготовить и может храниться в холодильнике в течение нескольких дней. Время подготовки: 20 минут...
Лимон осветляет эти чечевицы для пикантной и недорогой еды. Подавать с хрустящим багетом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Отличная альтернатива обычному лимону, чесноку, розмарину приправы для ягненка. Ягненок выходит сочным и ароматным. Baste также хорош в других мясах и птице. Время подготовки: 10 минут Время...