Ужин

Зеленая фасоль и картофель

35 минут
6 порций

Зеленая фасоль с картошкой - хорошее гарнир, когда ваши гости являются вегетарианцами и любителями мяса, как в моем доме!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 3 чашки тонко нарезанного картофеля

  • 2 чашки замороженных зеленых бобов

  • чайная ложка сушеного тимьяна

  • чайная ложка земля черного перца

  • 1 чайная ложка вегетарианского вустерширского соуса

  • 1 чашка овощного бульона, разделен

  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала

  • чашка нарезанная свежая петрушка

Пошаговый рецепт

  1. В большой сковороде на среднем огне смешайте картофель, зеленую фасоль, тимьян, перец, вустерширский соус и 3/4 стакана бульона. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка, и варите, пока овощи не станут нежными, 15-20 минут.

  2. В маленькой миске смешайте оставшиеся 1/4 стакана бульона и кукурузного крахмала. Перемешать в петрушке; Добавьте к сковороде и варите, постоянно помешивая, пока не пузырится и не загустеет.

Пищевая ценность (на порцию)

83 Калории
0 г Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 83
Дневная норма
Общий жир 0г 0%
Натрий 99 мг 4%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 2 г
Белок 2г
Витамин С 16 мг 79%
Кальций 24 мг 2%
Железный 1 мг 6%
Калий 280 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Хрустящая лапша майолины

То, что началось как невинный эксперимент с пельмени в маневлевой площадке, каким-то образом превратился в сюрреалистическую крепе-паста-петцле-ноду-хоу-хоун. Подавать с небольшой солью и тертым...

Cajun креветки и колбаса Альфредо

Я играл с некоторыми рецептами морепродуктов и феттуччини и объединил наши фавориты в этом восхитительном каджунском креветке и колбасе Альфредо, от которого моя семья, кажется, не может насытиться...

Веганский тофу тако

Эти тако являются здоровой веганской версией классического мексиканского тако. Подавать с авокадо на стороне, если хотите! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35...

Spanakopita II

Рецепт этих треугольников шпината и закуски Feta был от греческого друга семьи. Они могут быть заморожены перед выпечкой. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1...

Курица а -ля королева

Цыпленок, свежие овощи и эстрагон в сливочном соусе отлично работают с печеньем или кондитерскими раковинами и готовит быстрый и элегантный ужин. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 25...