Рецепт этих треугольников шпината и закуски Feta был от греческого друга семьи. Они могут быть заморожены перед выпечкой.
Ингредиенты
Чашка растительного масла
2 большого лука, нарезанный
2 (10 унций) пакеты замороженный нарезанный шпинат - оттаивая, дренированные и сжатые сухой
2 столовые ложки нарезаны свежие укропа
2 столовые ложки универсальной муки
2 (4 унция) упаковки сыр фета, рассыпанный
4 яйца, слегка взбитые
соль и перец для вкуса
1 (16 унций) пакеты тесто Phyllo
фунт масла, растопленного
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Медленно готовьте и перемешайте лук, пока не смягчается. Смешайте шпинат, укроп и муку. Готовьте примерно 10 минут, или до тех пор, пока большая часть влаги не будет поглощена. Снимите с огня. Смешайте сыр фета, яйца, соль и перец.
Разделите один лист филло из стека и равномерно почистите легкое покрытие масла. Поместите еще один лист филло на масло и нажмите два листа вместе. Нарежьте многослойное тесто Phyllo на длинные полоски шириной около 3 дюймов. Держите оставшийся филло покрыт полиэтиленовой пленкой, чтобы она не высыхала.
Выложите одну полосу филло за раз на вашу рабочую поверхность с одним из узких концов рядом с вами. Поместите столовую ложку начинки на 1 дюйм от ближайшего к вам конца. Сложите нижний правый угол над начинкой к левому краю, чтобы сформировать треугольник. Сложите треугольник вверх, подняв точку внизу влево, чтобы отдохнуть вдоль левого края. Поверните нижний левый угол, чтобы коснуться правого края. Продолжайте переворачивать треугольник таким образом, пока не достигнете конца филло.
Повторите с оставшимся наполнением и тесто Phyllo. Поместите заполненные треугольники в тесто Phyllo на большой противень и почистите оставшимся маслом. (На данный момент выпечка может быть заморожена. См. Примечание Кука.)
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока филло не станет золотисто -коричневым, от 45 минут до 1 часа.
Примечание повара:
Если вы делаете это заранее, перейдите к шагу 5. Заморозить треугольники на противне до твердой, а затем перейдите в сумку для морозильной камеры. Чтобы выпекать, расположите выпечку на легком смазанном или пергаментном противном противне. Выпекать, пока Филло не станет золотисто -коричневым, а начинка не станет горячей; Начните проверять на доновости через 1 час.
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 27 | |
| Калории 246 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 24% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 313 мг | 14% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 128 мг | 3% |
Вам может понравиться
Фрукты и свиная жаркая жара подается над рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Соус: 3 столовые ложки...
Весь вкус жареного куриного ужина из духовки, но выполняется за долю времени, используя ваш мгновенный горшок или скороварку! Подавать с картофельным пюре для идеальной комфортной еды. Время...
Пирог, твердые яблоки выпекают до сочной нежности под восхитительной топпингом, который представляет собой нечто среднее между тортом и печеньем. Это очень хорошо сочетается с соусом заварного крема...
Этот рецепт запеканки для мака -семян - прекрасное блюдо. Очень легко сделать! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 6 Урожай: 1 9-дюймовая...
Всякий раз, когда я приходил домой и почувствовал запах этого куриного качциаторе с рисом, я знал, что меня ждет угощение. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...