Удивительно легкий ирландский содовый хлеб

Этот классический ирландский содовый хлеб идеально подходит для Дня Святого Патрика, но вы захотите сделать это весь год.

Что такое ирландский содовый хлеб?

Ирландский содовый хлеб - это тип быстрых хлеба, который опирается на пищевую соду, а не дрожжи, чтобы подняться. Хлеб содержит пахту, которая содержит молочную кислоту. Кислота реагирует с пищевой содой для создания пузырьков воздуха, что приводит к идеально поднятому тесто.

Хлеб содовой стал невероятно распространенным явлением во время голода ирландского картофеля, так как вы можете сделать его только с четырьмя ингредиентами: мукой, солью, кислотой и пищевой содой.

Ирландские ингредиенты содовой содовой

Это основные, простые в приготовлении ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот рецепт ирландского хлеба с высоким рейтингом:

Мука : этот классический ирландский содовый хлеб начинается с универсальной муки.
Маргарин : маргарин имеет более высокое содержание воды, чем масло, поэтому результаты часто более мягкие. Если хотите, вы можете заменить ирландское масло.
Сахар : четыре столовые ложки сахара добавляют идеальное количество сладости.
Защитники : пищевая сода и разрыхлитель действуют как загрязнители, что означает, что они помогают хлебу подняться.
Соль : щепотка соли усиливает общий вкус ирландского содового хлеба.
Пахта : чашка пахты добавляет аромат и помогает хлебе подняться еще выше.
Яйцо : яйцо придает богатство и вкус. Кроме того, это помогает связать тесто вместе.
Масло : смахивайте непереной хлеб с смесью пахты и масла, прежде чем выпекать ее для дополнительного вкуса и сияния.

Как сделать ирландскую содовую хлеб

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете домашний ирландский содовой хлеб:

1. Смешайте первые шесть ингредиентов в миске. Добавьте пахту и яйцо.
2. Выверните тесто и заместите. Сформируйте тесто в круглый буханка.
3. Смажьте маслом и пахтой, затем нарежьте X в верхней части.
4. Выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет в чистоту.

Как хранить ирландскую газированную хлеб

Заверните охлажденный ирландский содовый хлеб плотно в хранение или поместите его в герметичный контейнер. Хранить при комнатной температуре до четырех дней.

Можете ли вы заморозить ирландскую газированную хлеб?

Плотно оберните охлажденную хлебу в слое хранения, затем следуйте за ним слоем алюминиевой фольги. Заморозить до двух месяцев. Оттекает в холодильнике на ночь.

Советы по сообществу и похвала

«Это было феноменально», - по словам Джои Вольфа. «Я добавил изюм, и вся семья поглотила его».

«Этот хлеб оказался потрясающе», - восхищается Luvz2cook. «Я никогда раньше не делал ирландский содовый хлеб, и этот рецепт был таким легким. Моим детям понравится иметь это с солониной и капустой сегодня вечером».

«Я делал этот хлеб каждый год в течение многих лет», - говорит Queen_wagner. «Это всегда оказывается идеальным! Но чтобы сделать его особенным, добавить тэминые семена, смородины и свежую апельсиновую кожуру ... Боже мой. Вы получите в восторге».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 4 чашки универсальной муки

• чашка маргарина, смягченная

• 4 столовые ложки белого сахара

• 1 чайная ложка пищевой соды

• 1 столовая ложка выпечки

• чайная ложка соли

• 1 чашка пахты

• 1 яйцо

• чашка масла, растопленное

• чашка пахта